المقاديــر
2/1 كيلو مكرونة مسلوقة ( أي نوع )
2 علبة تونة
2/1 كيلو بطاطس مسلوقة
بصل أخضر
بقدونس
ملح + فلفل
( دقيق + بيض ولبن + بقسماط مفروم )
زيت للقلي
الطريقــة
* نضع المكرونة والتونة والبطاطس والبصل والبقدونس والملح والفلفل في الخلاط ويضربوا جيدا .
* نأخذ الخليط ونصبعه ثم نضعه في الدقيق ثم البيض مع اللبن ثم البقسماط .
* تقلي الأصابع في زيت عميق .
. . . بالهنا والعافية . . .
مواقع النشر