سفرت عشاي البارح جميلة لذيدة و سهلة $#تفضلووو معايا على مطبخي ستجدون من الحلا تريدون
حبيباتي و أخواتي الحوائيات الجميلات و الغاليات البارح سويت عشاء و الحمد لله عجب زوجي و تمتعنا بالأطباق خفيفة سهلة و ذوووق و الله رائع و كانت الأطباق باستا،مرق دجاج بالخضر،أرز أبيض،لحم مشوي،و كريم كارامال،تراميسو،باف بالجبن و الزيتون،ملوخية تونسية كانت مفرزنة.
نيجي لتحضير الأطباق أولا الباستا نفس المقادير و لكن بإستبدال الزيتون الأسود بالأخضر و السردين المعلب.
هنا الرابط
http://forum.hawahome.com/t282983.html
المرق ووووووووووووووآآآآآآآآوووووووووووو رآآآآآائع و هو ممكن يكون إختراع كل المقادير من راسي و طلع ما شاء الله حكاية .نيجي دي الوقت للمقادير و الكيفية::::::
ـــــــــــــالكمية ل2 بس
رحيت 2 سن ثوم مع 1/3 حبة بصل و 1 فلفل بارد أخضر و حطيتهم في قدر على النار تم أضفت ملعقة ك معجون طماطم+ملعقة ك كزبرة+ ملعقة ص كراوية+رشة كركم و شوية شحم و ممكن الإستغناء عنه و خليتهم يغلو شوي
....... ثم أضفت 2 كاس ماء و صدر دجاج مقطع مكعبات +خضر مجمدة+فلفل أسود+حبة ماجي و تركتهم على النار خفيفة حتى طاب
و قدمته مع أرز أبيض مطبوخ مع ملح و فلفل أسود و 1 ملعقة ك سمن
.و الله يا بنات أتعب و أنا أقول طعم طططططعععععععمممممممممم جربوه و إدعولي .
نيجي بقا لكريم كارامال سهل طعم لذيذ كله على بعضه حلوووووووووو
الكمية ل 2 طبعا و إنت ضاعفي الكمية على حسب عيلتك
2 صفار بيض في الخلاط مع 2 ملاعق ك سكر و فانيلا و نخلط كويس حتى يصىر لونه أبيض
ثم نضيف كاس حليب و نواصل الخلط .نشقر 2 ملاعق سكر على نار و نفرغهم في قوالب للفرن ثم نصب الخليط على الكاراميل و ندخله للفرن ساخن و في صينية بها ماء ساخن مدة 1 سا . و لما تخرجيه خليه يبرد و دخليه الثلاجة .
التيراميسوووووالسهل اللديد
جبن ماسكاربون مع كريمه و نخلط و سكر و نواصل الخLط تم نضيف له صفار البيض مخفوق و نحرك برفق نضع رشة فانيلا .تم نضيف بياض البيص المخفوق و نحرك برفق .
نغمس البسكويت في النيسكافي و نضعها دفي كاسات تم نضع ملعقه من الخليط و نرشه بالكاكاو ،
ونعيدالكرة للطبقه التانيه و ندخله في التلاجة و نقدمه بارد .
يتبع إن شاء الله ـــــــ
رد مع اقتباس
مواقع النشر