السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الطبق اخترعته وليس له اسم كان بيومها ما عندي طبخة فقمت على المطبخ وهذا ما طلع معي
المكونات حسب الرغبة
لحمة ناعمة
بقدونس
بصل
عصير الطماطم
ملح ، بهار
الطريقة
نكور اللحمة بعد ان نضع لها الملح والبهار ثم نقليها بقليل من الزيت او السمن عندما تقلى نضيف لها البصل المجنح نقلبهم قليلا ثم نضيف البقدونس المفروم ناعم وبعد التقليب نضيف عصير الطماطم ونتركها على نار هادئة حتى تتعقد المرقة
وبالعافية ياكلها مع رز
مواقع النشر