السلام عليكم ورحمة الله تعالى
وبركاتة
كيفكم يالغاليات
دجاد تاندوري
المقادير
4قطع دجاج بدون جلد
1ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
3فصوص ثوم
1ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري
نص ملعقة صغيرة ملح
1كوب زبادي
2ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي
تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل
بخليط التاندوري جيدا وتترك ساعة يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى قطع الدجاج
تحت الشواية لمدة عشرون دقيقة اوحتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
وتقدم
ابغى منكم الدعاء بصلاح اولادي وصلاح الامة الاسلامية
مواقع النشر