مرحبا
كيفكم انشالله بخير وحشتوني مرة في الفترة اللي فاتت
وقلت خلني اوريكم غذانا أمس واليوم الي قبلة واليوم
غذانا انا سميته غذا الملل لأني مالي خلق أطبخ علشان
الاجازة والسهر والله لاوريكم التعب وحست في المطبخ وهذا اللي طلع معاي
هنا ايدام فصوليا
السلطات
الطريقة :
نضع الزيت +القرفة اعواد +والهيل +والكركم غير مطحون+ وفلفل اسود ووكركم مطحون معكب ماجي وينقلب ثم نضع الدجاج ويقلب ونضع الماء لما نتضج الدجاجة نصفيها من الماء
والحين نجهز الحشوة نحمس البصل لما بذبل نضيف الجزر المبشور +الزبيب +الكاري +الفلفل الاسود ويقلب لما يذبل الجرز نطفي النار
ونحشي نصف الدجاجة بلحشوة وندخلها الفرن
ولعها من فوق من تحت لما تتحمر
الطريقة الرز :
نحمس البصل المفروم +الزيت +القرفة + وهيل
نضع الارز ويقلب جيداا
ثم نضيف المراق الدجاج ويغطى لما ينضج جيداا
عند النضج نضع طبقة اولى رز ثم الحشوة ثم الدجاج
يتبععععععععععععععععععععععععععععععععععع
رد مع اقتباس
مواقع النشر