مكرووونه بالبشمل ...,لذيذه ...

[ودود ولود]

بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبتين واهلين وسهلين ...


شهر مبارك على الجميع إن شاء الله ...




مكروووونه بالبشمل ....

نبدأ
المقادير ..........والطريقه .....


كيس مكرونه الشكل الي تحبيه ...نسلقها ...
نصف كيلو لحم مفرووووم .. متعصج بالبصل ومكعب ماجي وفلفل اسود يعني مستوي ..
البشمل ...


نصف كوب سمن او زيت نحميه على النار ..
كوب دقيق نضعه على الزيت ومكعب ماجي وفلفل اسود ونقلب حتى يشقر الدقيق ..
نطفئ النار ونتركه حتى يصبح دااافي او بارد
3اكواب حليب سائل او 3 على حسب الدقيق ...
ونقلب بخفاق البيض ونشعل عليه النار حتى يثخن ..



نضع ثلاثة ارباع البشمل على المكرونه المسلوووقه ونقلبها
ثم ناتي بصينية الفرن ونضع نصف كمية المكرونه ونضغظ عليها..
ثم نضع الطبقه الثانيه وهي اللحم المفروم ..
ثو الطبقه الثالثه نضع باقي المكروونه ونضغط حتى تتماسك
ثم نضع الطبقه الرآآآبعه وهي باقي البشمل
الان الطبقه الاخيره وهي صفار بيضه عليها رشة ملح ورشة فلفل اسود
وندهن بها سطح المكرونه .
الان ندخلها الفرن حتى تتحمر من تحت وفوق ..
تقريبا تاخذ من نصف ساعه الى ساعه على حسب الفرن ...
الان نتركهاترتاح شوي ثم نقطعها ونقدمها وهناء وعافيه ..,

[لؤلؤة2005]

ممممممممممم ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايديك الحلوة ودود
في انتظار جديدك

[الجودها]

مممممممممممممممممم

رووووووعه سلمت يمنااااااااااك

[@أميرة الورد@]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيكي العافيـه ياعسـل
ودي لكِ