مكرونه بشاميل... مشاركتى فى مسابقة الاطباق الرمضانية ) (تمت مراقبته )
صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 19

الموضوع: مكرونه بشاميل... مشاركتى فى مسابقة الاطباق الرمضانية ) (تمت مراقبته )

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    413
    معدل تقييم المستوى
    10

    مميز مكرونه بشاميل... مشاركتى فى مسابقة الاطباق الرمضانية ) (تمت مراقبته )

    .
    سأقدم لكم اليوم
    .
    مكرونه بشاميل
    .
    صورة متحركة امهليها ثوانى حتى توضح وتصبح سريعة
    .
    .
    وهى مكونه من 3 أجزاء
    .

    أولا : عمل العصاج
    ثانيا : المكرونه
    ثالثا : عمل البشاميل
    .
    المكونات
    .
    600 جم مكرونه
    نصف كيلو لحمه مفرومه
    كيلو الا ربع لبن
    2 بصلة متوسطه مفرومه أو مقطعه صغيرا
    نصف كوب كبير عصير طماطم
    سمن
    جبن شيدر مبشور
    5 ملاعق كبيرة دقيق
    بهارات
    .
    الطريقة
    .
    أولا عمل العصاج :
    .
    نضع فى حله ملعقة سمن كبيرة ثم نضيف البصل المفروم
    .
    .
    عندما يصفر البصل نضع اللحم المفروم ونقلب
    .
    .
    ثم نقوم بوضع ربع كوب عصير طماطم
    .
    .
    ثم نقوم بوضع البهارات وتترك لتنضج
    .
    .
    ثانيا : عمل البشاميل
    .
    نضع ملعقتين سمن كبيرة على النار
    .
    .
    نضع دقيق ونقلب بسرعة جيدا حتى يصبح لونه ذهبى
    .
    .
    نضع اللبن ونقلب بسرعة جيدا ( يمكن استخدام مضرب يدوى )
    مهم جدا السرعة فى التقليب حتى لا يصبح كتل
    .
    نضع بعض من جبن الشيدر المبشور وتقلب
    .

    .
    حتى يتماسك ويصبح سميكا
    .
    .
    ثالثا : المكرونه
    .
    نسلق المكرونه ثم نقلب فيها نصف البشاميل ونقلبه جيدا
    .
    .
    ندهن صينية بالسمن ثم نضع قليل من
    البشاميل ونفرده فى الصينية ثم نضع
    نصف كمية المكرونه ونفردها بالتساوى
    .
    .
    ثم نضع اللحمه ونقوم بفردها جيدا
    .
    .
    ثم نضع باقى المكرونه ونفردها جيدا
    .
    .
    نضع باقى البشاميل
    .
    .
    نضع الجبن المبشور قليل من عصير الطماطم على وش البشاميل
    .
    .
    توضع فى فرن ساخن على درجة 200 لمدة ساعة ونصف
    ثم تحمر على الشواية لعدة دقائق
    وهذا هو الشكل النهائى بعد خروجها من الفرن
    .
    .
    تابعى بقية الصور فى الاسفل
    للموضوع بقية
    التعديل الأخير تم بواسطة لؤلؤة2005 ; 08-01-2013 الساعة 11:52 PM سبب آخر: وضع اسم المنتدى على الصور وتعديل العنوان
    .
    .

  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    413
    معدل تقييم المستوى
    10
    تابعى بقية الصور

    .
    .
    .
    .
    .
    وهذا شكلها عند تقديمها فى الاطباق

    .
    .
    .
    .
    .
    ويشرفنى أن أقدم لكم تلك الصور المتحركة للمكرونه
    عليكى أن تمهليها عده ثوانى حتى توضح وتصبح سريعة

    .
    .
    .
    ويارب تعجبكوا وبالهنا والشفا

    .
    .
    .
    .

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية عـــذوووب الإمس
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    4,044
    معدل تقييم المستوى
    35
    يمي ييييييمممممممممممممممم

    كثير احب الباشميل .. مررررررره روعه

    وبما اني اول رد لي الصحن

    يعطيك الف عافيه يارب ..

  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    413
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى شكرا ليكى طبعا اتفضليها كلها بالهنا والشفا
    .
    .

صفحة 1 من 5 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 28-10-2019, 02:28 AM
  2. مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 28-10-2019, 02:27 AM
  3. خضار بالباشميل000 مشاركتي في مسابقة الاطباق الرمضانية (تمت مراقبته )
    بواسطة جنون الغرااام في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 43
    آخر مشاركة: 03-09-2019, 02:41 AM
  4. مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 02-09-2019, 12:09 AM
  5. مكرونة بالباشميل مشاركتي في مسابقة الاطباق الرمضانية (تمت مراقبته )
    بواسطة نوفـ الصغيرة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 22-09-2017, 11:31 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |