الجريش بالدجاج على طريقة المفلق الحساااوي<>من ابتكاري <>مشاركتي 1 في اسبوع الدجاج
اليوم يابنااات حست حووووسه مايعلم فيها الا رب العالمين
كنت بفاجأ زوجي بالاكله اللي يموت فيها (اسم الله عليه) وهي المفلق
وشديت الهمة وبالاخير اكتشفت ما عندي مفلق
سشوووي شسووووي في النهايه وبعد اتصالاااات ومنا قشااات مع الصديقااات قررت اسويه بالجريش واللي كانت مأيده
واللي مو متحمسه ....
وسويته وطلع تحفة ولذيييذ لدرجة تركت غداي وكلته عن زوجي ههههه مع العلم انا يااادوب آكل منه ملعقه والا ثنتين
يعني مو من ربعه ....طولتها عليكم
اترككم مع الطريقة:
نحمس الجريش من غير ماينحرق
نحمس البصل والثوم والكزبرة وبعدين الطماطم والبهار والدجاج المقطع وبعديييين الصلصه او كشني اي كشنه على مزاااجك
وبعدين حطي الفلفل الاخضر والليمون الاسود وعود صغير دارسين وبعدها الماء الحار ويترك يغلي 5دقايق بس لانه دجاج وبسرعه بيستوي ...وراح يكمل استوائه مع الجريش...
وبعد ها نضيف الجريش مع ملاحظته كل فترة واذا احتاج ماء نزيده ويترك على نار هادئه حتى ينضج
على فكرة لايكون نثري ولا لييييين كثير يكون وسط
وهنا بعد ماخلص..وتكونين مسويه كشنه بصل عاديه تنحط عليه عند التقديم
في أماااااااان الله
رد مع اقتباس
.....وما اخترت إلا طريق الجنان
مواقع النشر