لازانيا من مطبخ جنونه:)) وبالصور
صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 23
Like Tree3Likes

الموضوع: لازانيا من مطبخ جنونه:)) وبالصور

  1. #1
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية جنان الحياه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    1,017
    معدل تقييم المستوى
    15

    لازانيا من مطبخ جنونه:)) وبالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    ان شالله تكون بأفضل الامور
    اليوم بنزل طريقة لازانيا المفضل بنسبه لي

    وبصور لعيونكم لعيون المشرفات


    اولا المكونات:


    لازانيا

    لحم مفروم
    2بصل متوسط مقطع صغيرة
    فلفله مقطع صغيرة
    طماطم مقطع صغيرة
    3 فص ثوم مطحون
    2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    جبن موزاريلا مبشور
    ملح
    فلفل اسود

    وصلصة بشاميل

    وهي عباره عن

    كوب طحين لجمع الاستعمالات
    6 كوب حليب سائل
    زبدة ( 50 غرام + وقليل من الزيت )
    ملح + فلفل اسود


    طريقة البشاميل
    كمية من الزبدة وكمية من الزيت ولو حبيتي انها تكون زيت بس برضها بتطلع حلوة المهم تكون كمية الدهن على حسب كمية الدقيق
    وتكوني مجهزة الدقيق ومجهزة الحليب سواء كان جاهز او ماء واخلطي عليه حليب بودرة
    حمي الزيت مع الزبدة ثم ضعي الدقيق دفعة واحدة بحيث يكون الدقيق مع الزيت سائل لايتكتل وقلبيه باستمرار واجعلي النار هادئة حتى لا يحترق التقليب لمدة 3 دقاق تقريبا المهم الى ان يصبح الدقيق مائل للون الذهبي او الاصفر
    اسكبي الحليب دفعة واحدة واستمري في التقليب الى ان يتماسك الباشاميل

    واضيفي ملح وفلف اسود

    تسلق لازانيا مع الملح وزيت

    - تطبيق الوصفة :
    - ندهن قالب يدخل الفرن و نضع مستطيلات الازانيا بشكل منسق بجانب بعضها البعض .
    - نضع طبقة لحمة ثم طبقة بيشاميل على كل الطبقة ثم نضع الطبقة الثانية من الازانيا .
    - نكرر العملية حتى ينتهى المقدار و تكون الطبقة الأخيرة من الازانيا.
    - توضع الصينية في فرن 180 في الرف المتوسط مدة نصف ساعة ثم تخرج من الفرن و ترش بالجبن الرومي و ترجع للفرن حتى يذوب الجبن .
    - تترك الازانيا لتهدأ مدة عشر دقائق ثم تقدم .












    ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا
    وسخرهما لبعضهما
    واجعل بينهما مودة ورحمه
    اللهم أمين يارب العالمين


  2. #2
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية جنان الحياه
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    1,017
    معدل تقييم المستوى
    15
    هذه الحوااااااااف الى زادت من المعكرونه وقت السلق قلت بلا ش تنكب حرام عملتها ديكور
    ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا
    وسخرهما لبعضهما
    واجعل بينهما مودة ورحمه
    اللهم أمين يارب العالمين


  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية عـــذوووب الإمس
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    الشرقيه
    المشاركات
    4,044
    معدل تقييم المستوى
    35
    اممممممممممممم

    وديكورات وحركات يا جنون ههههههه

    ماشاء الله رووعه

    الله يعطيك الف عافيه ياعسووله ..

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    يعطيك العافية جنان
    لازانيا رووووعة من يديك الحلوة
    تسلمي ياقمر
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 129
    آخر مشاركة: 12-11-2017, 06:21 PM
  2. يامى فى مطبخ ام القمر.... ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وبالصور
    بواسطة ام القمر.... في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 41
    آخر مشاركة: 25-04-2017, 08:59 PM
  3. منسف( أردني) من مطبخ (جنونه)
    بواسطة جنان الحياه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 17-06-2011, 01:30 AM
  4. الكيكة الرخامية من مطبخ ..وبالصور..
    بواسطة توحةورشو في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 12-01-2010, 06:23 PM
  5. حوووه حوووه سارونه وصلت ..
    بواسطة بنت أبويه في المنتدى الترحيب بالأعضاء المستجدين
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 17-05-2006, 08:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |