مسقعه على السريع ( اكلات الزنقات)
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
باذنجان
بطاطس
بصله صغيره
راس توم
صلصه طماطم
طماطم
ملح وفلفل
والزيت كتري منه طبعا للقلي
الطريقه :
قطعي الاول البذنجان وملحي عشان ما يشرب زيت كتير عند القلي
قطعي البطاطس صوابع ونبدا بالقلي
بعد ما نقليهم تحاولي تخبي البطاطس من العيال عشان تلحقي اي حاجه للطبخه ههههههههههههههه
وبعدين على جنب في قدر صغير نحط البصله والتوم المفرومين
ونحمرهم خفيف
وبعدين نضيف الصلصه والطماطم
ونخليهم يغلو غلوه واحد ونطفي عليهم
ونضيف البذنجان والبطاطس المتبقيه من المعركه ههههههههههههههه
ونقلبهم ونقدهم
بالهنا والشفا
رد مع اقتباس
مواقع النشر