تــشــيكــن بـــوب كـــورن00 لـــذيــــذ ومــقــرمــش00 مع الصوص
تشيكن بوب كورن
تشيكن بوب كورن على طريقه منال العالم الرائعه
طريقه راائعه ولذيذه 00
المقادير
مقادير(أ)
4 صدرو دجاج متوسطه الحجم
3 بيض
ملعقه ونصف كبيره بابريكا
ملعقه صغيره مسترده
4/1 ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كزبره مطحونه
مقادير(ب)
كوب دقيق
نصف ملعقه صغيره زنجبيل بودره
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره ملح
الطريقه
1-يقطع الدجاج مكعبات صغيره
2 - تخلط مقادير (أ) جميعا000وتترك جانبا (اذا حابه تتركيها تختمر أو حبيتي تقلينها بنفس الوقت ينفع )
هذي صوره للمسترده وفلفل بابريكا
3- نجهز مقادير(ب) وتخلط وتجهز للتغميس قبل القلي
4- تقلب قطع الدجاج بخليط الدقيق
ثم تقلى في زيت متوسط الحراره
5- توضع في صحون التقديم بجانب الصوص
طريقه عمل الصوص
ربع كوب لبن
2 م كبيره مايونيز
نصف كوب كريمه حامضه ...استبدلتها ب 2ملعقه كبيره زبادي
ملعقه صغيره زعتر
ربع ملعقه بصل بودره
ربع ملعقه ثوم بودره
ربع ملعقه ملح
ملعقه صغيره بقدونس طازج او مجفف
تخلط مع بعض بالملعقه ثم توضع في صحن التقديم بجانب البوب كورن
وبالعافيه عليكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر