محشي الملفوف مشاركتي 1 في مسابقه (خضرواتنا الشتوية معاً لشتاء دافئ)
كيفكم عضواتنا الرائعات
لكم وحشة
اليوم راح اشارك معاكم في مسابقه معاً لشتاء دافئ بطبق محشي الملفوف
والمعروف انه نبته الملفوف من النباتات الشتوية وما الز محشي الملفوف وهو ساخن مممممم
يلا نبدأ وصفتنا ولا شو رايكم
المقادير:
ملفوفه
كوب ارز مصري
لحم مفروم
بصل
طماطم
بقدونس
مجموعه بهارات الي تستخدميها + ملح
مرق دجاج
ثوم
ليمون
كمون
بعد سلق الملفوفه نقوم بتقطيعها باشكال مناسبة حتى نقوم بحشوها
نحضر الحشوه وهي موجوده بهذا الرابط
http://forum.hawahome.com/t390249.html#post5448177
وهيك شكلها بعد ما جهزت
نقوم بفرد ورق الملفوف وحشية بالخلطة السابقه
ونضع الحبات في الطنجرة حتى تمام الكمية
ونغطيها بورق الملفوف
نضيف كمية المرق على الطنجره
ونضعها على النار
نتركها حتى تغلي
وعند اقترابها من النضج نضيف الدقه لها
وهي عبارة عن ثوم مدقوق مع عصير ليمون وملعقه كمون
ونضعها على وجهه الطنجرة ونتركها حتى تمام النضج
وتقدم بالف صحة وعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر