كبسه لحم مع بطاطس بقدر الضغط <<من مطبخي مصورة بخطوات

[نجمة خراسان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/12.gif');border:5px solid deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلاً وسهلاً بجميع

طريقة عمل كبسه بقدر الضغط .. بطريقه سهله جدا .. وسريعه ..>> اصلا .. قدر الضغط كله سريع ..

اول شي جهزي المقادير
البصل
الطماطم
البهارات+بهارت هندية حارة
الزيت
اللحمه او الدجاج (وانا طبخت لحم)
الملح
بطاطس <<<وليس ضروري اختياري

الطريقه
اول شي نحط شوي زيت ونحط البصل عليه ونحركه الين يستوي شوي
وبعدكذا نضيف الطماطم عليه ونحركها شوي ونضيف بعد كذا اللحمه او الدجاج
وبعدين نضيف الملح والبهارات ( طبعا البهارات والتوابل حسب اللي تحبونه وبامكانكم تزيدون الفلفل مع الطبخه )
ونحرك طبعا لاجل لاتحرق الطبخه ونخسر كل شي

ونضيف المويه عليه حسب كمية الارز اللي تبغون تحطونها

وحركيهم وقفلي غطاء القدر
واتركيه الين يبدا القدر بالتصفير ( يعني يبدا يبخر )
عشان تضيفين الارز
اتركيه عشرين دقيقه من التصفير اطفي الغاز

بعد ماتفتحين القدر ( وانتبهي لاتفتحينه الا بعد ما تتاكدين من انه فضى من البخار )

قطعت بطاسط الى 3 قطعة

ضيفي الارز وبطاطس وكمان شوي زيت وقفلي القدر وارفعي النار عليه واول مايبدا يصفر
قصري عالنار وخليها هادئه
واحسبي له سبعة دقيقه
وبعدين اطفئ النار

وجهزي غداك او عشاك

وعليكم بالعافيه

وجربوا واحكموا واللي حابه تسأل عن شي لايردها الا لسانها

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[الواثقةمن الخطى]

ماشاء الله شكلها روعة
تسلم الأيادي يارب
واكيد راح اجربها
يعطيكِ العافية نجمة

[قلب راض]

وهكذا تماما أعملها أحيانا,,,
سريعة وجدا طيبة
وأحيانا أخرج اللحم من المرق قبل أن أظيف الأرز واقدمه على جنب...
أبدعت يا نجمة
بارك الله فيك

[لؤلؤة2005]

ماشاء الله كبسة تفتح النفس نجومة
سريعة وسهلة وطبعآ ممكن عملها بالدجاج بتطلع طيبة
تسلم ايديك الحلوة
ولا تحرمينا جديدك حبيبتي .