صينية مكرونة بالبشاميل من مطبخى

[لبنى 1967]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/backgrounds/14.gif');border:9px inset chocolate;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

صينية مكرونة بالبشاميل

من مطبخى

مكرونة فرن(قلم)
دقيق (2.5 الى 3كوب)
5بيض
حليب حوالى 2 ليتر وممكن تضيفى شوربة
صلصة
ملح وفلفل
لحم مفروم معصج بالبصل والصلصة

سمن اوزيت حسب الرغبة

تسلق المكرونة بالماء وملح

لعمل البشاميل
يحمر الدقيق بالسمن

ونستمر بالتقليب
حتى يصبح لونة اشقر

يضرب البيض مع الحليب وملح وفلفل
ويضاف للدقيق مع التقليب المستمر حتى لايتكتل

حتى يصل لهذا السمك

ندهن الصينية بالسمن ونضع طبقة من البشاميل

يقلب جزء من البشاميل مع كمية المكرونة

يفرد نصف المكرونة بالصينية

توضع فوقها اللحم المفروم

ثم كمية المكرونة الباقية مع الضغط على كل طبقة ليتم تسويتها
ثم توضع طبقة البشاميل النهائية

وهنا قبل ماتدخل الفرن

وهنا الشكل النهائى للصينية بعد ماخرجت من الفرن

اتمنى تعجبكم واشوف الردود الحلوة

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[-هدى-]

تسلم الأيادي يا لبنى على الطرح الشهي

وأظن الجميع يحبون مكرونة بالباشميل..منظرها

يجنن..مشكورهـ عزيزتي

[سمر8]

مشكورة على الطريقة

[قطرة ندى]

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي