كفتة سمك فنانه

[الدماني]

----- كفتة سمك فنانه --------------------------------------

المقادير ..
سمك بدون عظم + كزبره مفرومه +4 حبات بطاطا مسلوقه
قليل من الكركم + قليل من الملح +بصل مفروم +فلفل اسود بودر
قليل من الشبت المفروم ( حسب الرغبه ) + قليل من البابركا الناعمة
للقلي زيت + بيض +بقسم + طحين



الطريقه ..

1) نسلق السمك في قطع من البص و قليل من الكركم و الملح
و الجزر ..

2) نزيل الجلد و العظم من السمك .. ( مثل ما تشوفون ) ..



3) نفتت السمك .. ( مثل ما تشوفون ) ...



4) نضع عليه البهارات .. ( مثل ما تشوفون ) ..



5) نسلق البطاطا بقشرها .. ( مثل ما تشوفون ) ..







6) نخلط البطاطا المهروسه مع خليط السمك ..

و نضيف عليها البصل و الشبت و الكزبرة و

نخلطها جيدا ً ثم نكورها

على الأشكال اللتي نريدها .. و نضعها في الثلاجه ..

لمدة ساعه على الأقل ثم نضعالكور في الطحين و بعد ذالك في البيض

ثم في البقسماط ... حتى نهاية الكميه ...

و بعدين تقلينها ة تأكليها ساخنه




و صحتين و عافيه ع قلوبكم ..

أخويتكم





( `•.¸
¸.•´
( `•.¸
`•.¸ )
¸.• )´
(.•´
×´&#168 (¨`×
¸.•´¸.•´&#168 (¨`•.¸`•.¸
(¸.•´ ( ~َ الدماني َ~ ) `•.&#184
(¨`•.¸`•.¸ ¸.•&#168
----------------------------------------------------------- في حفظ الرحمن

[جوهرة العطاء]

للآسف الصور لم تظهر اختي

يعطيك العاافيه

[الدماني]

للآسف الصور لم تظهر اختي

يعطيك العاافيه

الله يعافيج
بس الصوور تظهر .. !!

[إم علــــي]

مممممممممممممممممم
والله شهيتيني فيها ربي يخليكي
تسسسسسلم يدك يا دماني
ويعطيك ربي العافيه