الكبسة السريعة مصورة من مطبخي
المقادير:
4أكواب أرز
2ملعقة كبيرة زيت
1كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8383_1176610737.jpg[/bimg]
حبتين كبيرة بصل مفروم
3حبات كبيرة طماطم مقطعة أرباع
1عود قرفة(دارسين)
2-4 قطع ورق غار
2قطعة لومي (ليمون مجفف)
3-6 قطع مسمار(قرنفل)
3-6 فلفل اسود
3-6 حبات هيل
3ملاعق صغيرة ملح
1ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
هذي صورة المجموعة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8383_1176610838.jpg[/bimg]
الطريقة
اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ مملح لمدة 20 دقيقة
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8383_1176611153.jpg[/bimg]
في قدر متوسط الحجم سخني الزيت اضيفي اللحم وقلبي 4-5 دقيقة الى ان يصبح جافا وذهبي اللون
[bimg]http://www.hawahome.com/vb/nupload/8383_1176611300.jpg[/bimg]
رد مع اقتباس
مواقع النشر