بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم طبخة حلوة ولذيذة يا رب تعجبكم من مطبخي
المقادير
لحمة كفتة جاهزة او محضرة بالبيت
علبة فطر كبيره
2 علبة كريمة thick cream
2 بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة شرائح متوسطة السمك
2 بصلة مقطعة شرائح متوسطة السمك
فص ثوم مدقوق
ملح
فلفل
الطريقة
تقلى البطاطس في مقلاة كبيرة لحد ما تستوي ثم نرفعها
ثم البصل نخليه يذبل شوي
ثم نقلي الكفتة والمشروم وتوضع على جنب
في مقلاة تانية نحمس الثوم قليلا
بعد الثوم أضيفي الكريمة واتركيهم على النار مدة 5 دقائق
في طبق بايركس ضعي البطاط و البصل الفطر والكفتة
صبي فوقهم خليط الكريما
ثم نرش عليها شوية جبنة موزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق وهيدا شكلها
ثم نقدمها مع الارز بالشعيرية وتقدم ساخنة
وبالهنا والعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر