سويت اليوم كفتة لحم مع بطاطس وأتمنى تعجبكم هي سهلة
المقادير
لحمة مفرومة
حبتين بطاطس
بصلة مفرومة
ثوم مطحون
البهارات(ملعقةوسط كاري-فلفل أسود-مكعب ماجي-ورقة غار-فلفل بابريكا)
صويا صوص-بيض
أولاً نحط البصل على النار لغاية ما يتحمر وبعدها نحط الثوم والبهارات اللي هي الكاري والفلفل النوعين والماجي وورقة الغار ونقلب علية لغاية مايتحمر ونشيله على جنب وناخد ورقة الغار منه
وبعدها في نفس القدر اللي سوينا فيه البصل نحط اللحمة المفرومة على النار ونحط عليها شوية ملح وفلفل أسود وملعقتين صويا صوص لغاية ما تتحمر وتستوي ونشيلها على جنب
وبعدها نقطع البطاطس مكعبات صغيرة ونقليها عادي في زيت غزير لغاية ما يصير لونها ذهبي
وبعدين ناخد البصل واللحمة والبطاطس ونحطه في الفرامة ونفرمه مع بعض وممكن تزيدي كزبرة مفرومة (بس أناماكان عندي)
يتبع
رد مع اقتباس
مواقع النشر