*مميز*أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن (مشاركتي في المسابقة)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1230221360.gif
ياهلا وغلا في اغلى اخوات في احلى المنتديات
والله زمااااان عن النت والمنتدى والمسابقات بسبب ظروفي الصحية وكل مادخلت لقيت المسابقة انتهت او على وشك وشدتني هالمسابقة وحبيت انزل لكم هالمشاركة اتمنى تعجبكم
أفخاذ الدجاج المشوية في الفرن
المقادير
صحن أفخاذ دجاج
التتبيل / حبة بصل
حبتين طماطم
حبة فلفل رومي
فنجان صوص الصويا
ملح , فلفل اسود , بهارات مشكله
فنجان خل ابيض
فص ثوم حسب الرغبة
3ملاعق صلصة
الطريقة /
1) تغسل الأفخاذ وتجهز
2) توضع مقادير التتبيل تخلط في الخلاط
3) تصب على الأفخاذ و تترك لتنقع لمدة ساعتين
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363070.jpg
4) نجهز صينية للفرن مملؤة للنصف بالماء وعليها شبك
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363069.jpg
5) توضع الافخاذ على الشبك وتوضع في فرن حار لمدة ساعه
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363071.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363072.jpg
وهذا شكله بعد مااستوى
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363073.jpg
6) توضع في قدر وفي وسطه صحن زيت وقطعة فحم ليأخذ رائحة الشوي .
7) ترص في طبق عليه خبز مفرود وبصل وبقدوس وسماق
يقدم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363074.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363075.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...800/363076.jpg
وبالهنا والعافية
وان شاء الله اقدم الاحلى والاحلى