00**00**000 اللحم بالفرن ...... مصوره من مطبخي000**00**00
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقــــــــــ والطريقة ـــــــــــادير:
لحم مقطع قطع بالعظم حجم متوسط كحجم البيضه..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9021_1180189568.jpg
نتبلها بالاتي..
ملعقه كاتشب + ملعقة صلصة +ملعقة صلصة حارة(سومطره)+ملعقة صويا
بصل أخضر مفروم +ثوم+كزبره خضراء مفرومه
نبهرها بـ : ملعقة كاري+بهارك العادي +كركم+ ملح +ملح الصيني +اي اضافات كيفيك مثل(كزبرة وكمون+دارسين+فلفل طبعا بودره)
نضع القصدير على الصينية دبل قصدير..
ونصف فيه البطاطا البصل والفلفل الاخضر..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9021_1180189640.jpg
نضع اللحم فوقها ثم حلقات من الطماطم وقرن فلفل حار
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9021_1180190025.jpg
نغطيها كوووووووويس وندخلها الفرن ساعتين اوحسب حرارة الفرن وحجمه:)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9021_1180190126.jpg
طلعتها من الفرن ..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9021_1180190186.jpg
قدمتها مع الرز الابيض بالجزر..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9021_1180190256.jpg