مرحبـآ الســـــــآع
كيكه الزبادي للغاليـة لمسـة فن من اعداداي
[/URL]
سخني الفرن على درجه متوسطه
المقادير
6 بيضات انا سويت 5 بس
ثلاثه ارباع كأس زيت
1 علبه زبادي ( روب )
1 كأس ونص سكر مطحون
ذره فانيلا
2 كأس دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
سمسم <<< حسب الرغبه
الطريقه/
في وعاء خلاط الكيك الكهربائي نضع البيض + الفانيليا + السكر ونخفق ثم نضيف عليه علبه الزبادي ونخفق ثم الزيت ونخفق ثم بالتدريج نضيف الدقيق مخلوط معه البيكنج بودر حتي تنتهي الكميه
نصب الخليط في صينيه مدهونه بقليل من الزيت رشي وجه الصينيه بالسمسم
ثم ندخلها الفرن في درجه حراره متوسطه او اقل بقليل ويكون الرف او الصاج في الوسط
تجلس نصف ساعه بالقليل قبل ها المده لاتفتحين عليها الفرن ابدا وهذا أهمممممم شي والا بتخرب عليك وما تنفش
بعد هالمده تاكدي من انها نضجت اغرسي عود سنان او سكين اذا طلع نظيف
حمريها من فوق ثم طلعيها وخليها تبرد
هشـة حطيها فالثلاجه وكل ما تمت فالثلاجه وايد كلما كانت الذ :wub:
D O N E B Y
BDOOR AL3IN @ HawaHome.COM/2009~
رد مع اقتباس
رائعه تسلم الأيادي غلاتي ..ومنظرها شهى..مشكورهـ
ابنتي
مواقع النشر