طبيقي المسقعه الراقيه من مطبخ منال العالم لي شذى
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا طبيقي لي المسقعة الراقية لي منال العالم لي شذى 2004الله جزها خير والله طعمها جنان دعاية قوية حبيتي شذى خخخخخخخ وكان على لسان شذى بي النص هه نفس بس بخطواتي
المقادير:
باذنجان مقشر اقلام ومقلي في زيت غزير
الحشوة:
لحم مفروم
بصله مع زيت ثم نضع اللحمه ثم البهارات والقرفه المطحونه والملح والفلفل الاسود
والكمون والثوم الشرائح والفلفل الرومي المقطع صغير
ونقلبها
الصلصه :
زيت + ملعقه ثوم مطحون ونحمسه شويه
ثم نضع 2 ملعقه معجون صلصه
1 حبه طماطم مطحونه + مكعب ماجي + فلفل اسود +كمون +شويه سكر
تقريبا نص كاس ماءاو اكثر
للتزيين :
صنوبر مقلي
طماطم مقطعه صغير
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم
الطريقه:
نضع حبات الباذنجان في صينيه فرن
ثم نضغط من الوسط
نضع ملعقه من حشوة اللحم ثم الصنوبر ثم الطماطم
ثم نصب الصلصه عليها وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن الساخن تقريبا 25 دقيقه
ثم تحمر من الاعلى
وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر