تشيز كيك

**زهرة المدائن** · 21-06-2005, 03:31 PM

[align=center]

المقادير :

كيس بسكويت مطحون + قالب زبدة (يكبس في صينية ثم يدخل الفريزر لمدة 10 دقايق) ..

2 علب زبادي صغيرة ..

8 فنجان قهوة صغير حليب بودرة وليكن نيدو ( مقدار فنجان القهوة يعادل ربع كوب تقريبا )

3 فنجان قهوة سكر ..

بيضة واحدة ..

تخلط المقادير في الخلاط الكأس .. ثم تصب على البسكويت وتدخل الفرن تحت درجة حرارة 350 حتى تنشد وتبدأ تحمر أطرافها ( تقريبا مدة ربع ساعة أو أقل )..

طبقة الفيمتو :

2\1 ( نصف ) كأس فيمتو

كأس ونصف ماء

2 (ملعقتان ) نشأ
يحرك على النار حتى يثخن ويصب برفق وبالملعقة فوق الطبقة البيضاء

وتوضع قطع فراولة لتزيين أو كرز .. ثم تدخل الثلاجة لتبرد ..

الآن قدميها مع سفرة العشاء واستمتعي ...

استخدمت هنا كرز [/align]