كيكة طبقات الأيس كريم بطريقتي
صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 38

الموضوع: كيكة طبقات الأيس كريم بطريقتي

  1. #1
    مشرفة سابقة كوكب الشبكة الصورة الرمزية زينب محمد 2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا
    المشاركات
    1,045
    معدل تقييم المستوى
    20

    مميز كيكة طبقات الأيس كريم بطريقتي

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    كيكة طبقات الأيس كريم بطريقتي





    المقادير:


    مقادير الكيكة:

    بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء

    - نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – كوب و نصف دقيق

    - 3 ملاعق طعام كاكاو بودر - ملعقتين طعام نسكافيه.

    مقاديرالحشوة:

    ايس كريم الشوكولا - ايس كريم الشوكولا و الموكا - ايس كريم الموكا -

    ايس كريم حبوب الشوكولا - ايس كريم الفانيليا.

    للاطلاع على طريقة تحضير الايس كريم اضغطي على الرابط ادناه



    نحتاج كذلك لفرمسيل للتزيين


    الطريقة:


    يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد

    ايس كريم الشوكولا




    ايس كريم الشوكولا و الموكا




    ايس كريم الموكا




    ايس كريم حبوب الشوكولا




    ايس كريم الفانيليا





    في هذه الاثناء يخفق البيض و الفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية

    حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الزبادي المخلوط بالماء و النسكافيه و يخلط

    ثم يضاف الزيت و البيكنج بودر و يخلطوا مع بعض ثم يضاف الدقيق المنخول مع الكاكاو 3 مرات

    و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.



    ثم يدهن قالب كيك متحرك القاعدة قطره 28 سم بالزيت أو الزبدة و يرش بالدقيق

    و الأفضل أن توضع فيه ورقة زبدة أو ورق فضي

    ثم يسكب فيه خليط الكيك.






    و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل


    و الأفضل أن لا يفتح الفرن إلا بعد مرور نصف ساعة


    بعد ذلك توخز بطرف السكين أو بسيخ خشبي


    ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأن الكيكة قد نضجت


    و ان كان العكس فهذا يعني بانها تحتاج لبعض الوقت لكي تنضج


    وعند نضجها تحمر من أعلى و تخرج من الفرن ثم من القالب و تترك لتبرد.




    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد



    لا احلل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر

    المواضيع التي صورها مقفلة

    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  2. #2
    مشرفة سابقة كوكب الشبكة الصورة الرمزية زينب محمد 2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا
    المشاركات
    1,045
    معدل تقييم المستوى
    20



    ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة


    و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية

    ثم يوزع عليها أيس كريم الشوكولا

    و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد






    عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الشوكولا و الموكا

    و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد





    ثم يخرج من جديد و يوزع عليه أيس كريم الموكا

    و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد





    يخرج مجدداً ليوزع عليه أيس كريم حبوب الشوكولا

    ثم يرجع إلى الفريزر ليجمد





    يخرج بعدها ليوزع عليه أيس كريم الفانيليا

    و يرجع للفريزر من جديد حتى يتجمد





    ثم يخرج و يزين

    وضعت فوقه رقاقة تزيين ثم وزعت عليها الفرمسيل





    هذا الشكل الذي نتج





    احسست ان الزينة قليلة فزينتها بحافة رقاقة تزيين أخرى





    هذا شكلها النهائي بعد فك القالب عنها





    و هذا شكلها بعد التقطيع





    هذه قطعة منها





    صحتين و عافية


    دمتن بخير


    ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد



    لا احلل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدر

    المواضيع التي صورها مقفلة

    تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى

  3. #3
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية قمر 007
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    الدولة
    الدمام ,,فديت ترابها,,
    المشاركات
    1,606
    معدل تقييم المستوى
    19
    مااااشاااء الله..تباارك الرحمن
    شكلها كثير مشهي
    وبما اني اول من رد مو مخليه للبنات شي
    كلهاااا لي
    تسلم يمينك يالغلا~ويعطيك الف عاااااافيه




    ربــي ِِِِ لآ تذرني فرداً وأنتَ خ‘ـير الوآرثين ~
    اللهم ارزقني والمسلمين" والمسلمآت~ إنك انت>>.. الرزاق وأنت الكريم~,,

  4. #4
    عضوة قمة الصورة الرمزية فتاة ضد التيار
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الدولة
    أرض الحرميين
    المشاركات
    265
    معدل تقييم المستوى
    16
    بصرااااااااحه فنانه
    ماشاء الله تبارك الرحمن
    الله يحميك
    طيب حبيبتي ممكن اخليه طبقه ايس شوكلت وطبقه فانيليا
    لاني مابحب الموكا
    بجد شكله راقي
    يعطيك الف الف عافيه
    إجعلي ألإستغفار ملازم لسانك فوالله ستجدين الخير وستستشعرين بالله وحبه لك في حياتك .. أوصيكن أخواتي ونفسي تقوى الله
    فلن نجد الحب والخير والسلام إلا مع الله العزيز الواهاب..
    أحبكن فتذكروني بدعوة في ظهر الغيب..

صفحة 1 من 10 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كيكة الأيس كريم...مشاركتي الثانيه(مع قهوة العصريه حلانا أحلى)
    بواسطة بسومه العتيبي في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 14-11-2017, 05:13 PM
  2. كيكة الآيس كريم لشذى من مطبخي
    بواسطة * بنت الاحساء * في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 30-08-2009, 05:07 AM
  3. كيكة البانكيك بالقرفة!!!!طبقات طبقات
    بواسطة للمحبة عنوان في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 01-08-2008, 11:34 AM
  4. كاسات الآيس كريم)
    بواسطة سحايب الشوق في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 03-03-2008, 10:04 PM
  5. لاا يفوتكم جربوها( كيكة الآيس كريم)..
    بواسطة زنجبيل بالتوت في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 14-10-2007, 03:16 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |