يسعد صباحكم /مسائكم جميعا
كيفكم بعد الاجازه عساكم مبسوطين
مااطول عليكم يالغوالي حبيت اوريكم طريقتي للمعمول
بصراحه كل من ذاقه اعجبه
يلانبدأ
ثلاثه اصابع زبد مذوبه بحمام مائي
كاسين دقيق
كاسين حليب مجفف
كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر
بيضه واحده
تخلط المقادير الجافه مع بعض ماعد الفانيليا
تضرب البيضه والفانيليا بشوكه وتضاف الى ماسبق هي والزبده السايحه
وتعجن الى ان تصبح عجينه لينه تشبه عجينة البتي فور والصوره توضح لكم ان شاء الله
ثم ناخذ كوره من العجين ونفردها براحة اليد ونضع كوره صغيره من التمر
ثم نكورها ونشكلها بقوالب المعمول وسامحوني نسيت اصورها قبل ماادخله الفرن هذا شكلها بعد ماطلعت من الفرن
ولاتغلطون مثلي وتقربونها من بعض شوفو كيف لصقت ببعض بس ماعليه سوونفسكم ماشفتوهاههههه
وفيه طريقه ثانيه سويتها وهذي اول مره اسويها بس النتيجه بصراحه ارضتني
اخذت كور صغيه من العجينه وسويتها بصينية الميني كب كيك وضغطت عليها باصبعي مع النص وحطيت فها تمر
يعني طلعت زي الاكواب
يتبع يالغوالي
لااحد يرد
رد مع اقتباس
مواقع النشر