السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مجددا معكم في مسابقة حلوياتنا الشتوية
وهذي المرة مشاركتي 10 معاكم واظنها الاخيرة
لانو المسابقة في نهايتها على ما اعتقد
بسكوي رولي لذيذ جدا جدا جدا
اللهجة جزائرية وان كاان فيها ماهو غير مفهوم ساقوم بشرحه
المقادير
5 بيضات نضربو غير الصفار مع 5 مغارف كبار سكر حتى يطلعو مليح
ونزيدو 5 مغارف فرينة و1 ونص خميرة كيميائية ونخلطو مليح
نطلعو لبيض مع رشة ملح
ونزيدوه للخليط ونحركو من فوق للتحت غير بالشوي
ويبقو فيه فقاعت
نفرغوه في بلا يكون مفروش بورق الطبخ باش ماتلسقش
وندخلوها طيب
بعد ماتتحمر وتنشف
نقلبوها على سارفيات ناشفة ونلووها وهي سخونة باش تدي لافورم رولي
ونخلوها تبرد شوي
للحشو
نوتيلا ونوازات وللتزيين شوكولا
نعاودو نحلوها نسقوها بشوي شربات مايل للعسل
ونحطو عليها النوتيلا
ومن بعد لي نوازات ( بندق) مدشدشين
ونعاودو نلووها
نذوبو الشوكولا ونغطوها بيها
ونزينو بــــles amande effilé ( شرائح اللوز) ندخلوها للثلاجة تبرد ونقطعوها
ان شاء الله تعجبكم الوصفة
لا تنسوني من دعوة خير
اختــــــ موني ـــــكم
مواقع النشر