حلويات من مطبخ منال العالم مصورة خطوة بخطوة - الصفحة 11
صفحة 11 من 22 الأولىالأولى ... 89101112131421 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 41 إلى 44 من 87

الموضوع: حلويات من مطبخ منال العالم مصورة خطوة بخطوة

  1. #41
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية حساسة
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    المشاركات
    608
    معدل تقييم المستوى
    16
    مجهود تشكرين عليه والله يسلم ايدينك

  2. #42
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم العلاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    705
    معدل تقييم المستوى
    15
    تسلمي لي .. حبيبتي .. حساسة
    لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
    اللهم إني أمتك
    بنت عبدك
    إبن أمتك
    ناصيتي بيدك ماض في حكمك
    عدل في قضاؤك
    أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك
    أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحدا من خلقك
    أو استأثرت به في علم الغيب عندك
    أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، و نور صدري و جلاء حزني و ذهاب همي

  3. #43
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم العلاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    705
    معدل تقييم المستوى
    15
    حلاوة الجبن



    المقادير :



    الطريقة :

    1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار
    2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة
    3- ترش الشيرة على سطح خشبي
    4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد
    5- تساوى الأطراف بالسكين
    6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة
    7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
    ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة
    8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة
    9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق




    لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
    اللهم إني أمتك
    بنت عبدك
    إبن أمتك
    ناصيتي بيدك ماض في حكمك
    عدل في قضاؤك
    أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك
    أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحدا من خلقك
    أو استأثرت به في علم الغيب عندك
    أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، و نور صدري و جلاء حزني و ذهاب همي

  4. #44
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية أم العلاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    705
    معدل تقييم المستوى
    15
    أصابع الكنافة بالجبن



    المقادير :



    الطريقة :

    1- بالنسبة للجبن :
    يقطع الجبن إلى شرائح .. و كلما كانت الشرائح رقيقة كلما تأخذ وقت أقل في التحلية
    2- توضع في طبق عميق شوي و تنقع في الماء لعدة ساعات .. مع تغيير الماء من وقت لوقت .. مثلا كل ساعة
    3- يصفى و يرجع ثاني للطبق ثم يفتت شوي شوي باستعمال شوكة على خفيف
    4- تؤخذ حوالي 4 :6 حبات مستكة ( على حسب حجمها ) و تدق ثم تضاف للجبن و تخلط ثم تترك على جنب
    5- بالنسبة للكنافة :
    يحاول الحفاظ على خصلاتها و أن تكون الخيوط مرتبة .. ثم تبعد الخيوط شوية عن بعضها .. و بقدر الإمكان يكون حجم الأصابع متقارب
    6- ترش بقطرات خفيفة من خليط الزيت و السمن
    7- يؤخذ شوية من الجبن و توضع على طرف الكنافة ثم تلف مع الضغط شوي شوي عند اللف للتأكد من لف الكنافة جيدا على الجبن .. و تؤخذ فتافيت الكنافة و توضع بنص الإصبع أثناء اللف
    8- ترص أصابع الكنافة في صينية عريضة و ترش رشة خفيفة بخليط الزيت
    9- تدخل الفرن حتى يشقر لونها
    10- ممكن أن تسقى بالشيرة و هي بالصينية أو ترص بطبق التقديم ثم تسقى و تزين بالفستق




    لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
    اللهم إني أمتك
    بنت عبدك
    إبن أمتك
    ناصيتي بيدك ماض في حكمك
    عدل في قضاؤك
    أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك
    أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحدا من خلقك
    أو استأثرت به في علم الغيب عندك
    أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، و نور صدري و جلاء حزني و ذهاب همي

صفحة 11 من 22 الأولىالأولى ... 89101112131421 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. وصفات من مطبخ منال العالم مصورة بالخطوات
    بواسطة أم العلاء في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 45
    آخر مشاركة: 12-12-2016, 08:15 AM
  2. حلويات مطبخ منال العالم بالصور .... مرررة لذيذ جربوه
    بواسطة ماجدحبيبي في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 15-12-2009, 11:01 PM
  3. بيتزا ملفوفة غير شكل مصورة خطوة بخطوة
    بواسطة نجمة خراسان في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 97
    آخر مشاركة: 01-04-2009, 04:57 PM
  4. كبه لذيذة وخفيفه وسهله من مطبخي على طريقه منال العالم خطوة بخطوة؟؟؟؟؟
    بواسطة ريماس كلي إحساس في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 57
    آخر مشاركة: 02-12-2008, 02:03 AM
  5. معجنات من مطبخ منال العالم مصورة خطوة بخطوة
    بواسطة أم العلاء في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 14-04-2008, 10:37 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |