البرازق
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: البرازق

  1. #1
    كبار شخصيات بيت حواء محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم البدر
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    4,578
    معدل تقييم المستوى
    22

    البرازق

    وبصراحه هذه الطريقه نقلتها من منتدى اخر.....للشيف اسامة السيد...

    المقادير:
    1 كوب زبدة
    2/1 كوب سكر
    1 بيض
    2/1 ملعقة صغيرة فانليا
    2/1 3 كوب دقيق
    4/1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
    2/1 كوب حليب
    3 ملعقة كبيرة فستق مجروش
    3 ملعقة كبيرة سمسم
    1 بياض بيض
    الطريقة
    - تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشة كالكريمة.
    - يُضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج الخليط.
    -يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح.
    - يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة.
    - يُضاف الحليب إلى الخليط وتخفق المكونات حتى يتشكل عجين متماسك.
    - يُمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقطع بالقطاعة إلى دوائر صغيرة.
    - يُقسم الفستق المجروش (حوالي 4/1 ملعقة صغيرة) في صاج على مسافات متباعدة.
    - تُوضع الدوائر فوق الفستق المجروش ويضغط عليها قليلاً حتى يلتصق بها الفستق من اسفل.
    - يُخفق بياض البيض وتدهن به البرازق من أعلى وترش بالسمسم.
    - تُخبز البرازق في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.

    يستحسن أن يوضع الصاج في الرف الأوسط حتى لا تحرق البرازق من اسفل.
    ويجب استخدام فستق غير مملح وان يكون السمسم المستخدم غير محمص.








  2. #2
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    مشكورة اختي على هذا الطبق ......


    بارك الله فيك هند


    شاااااااااااااااركونا


    مائدتك في رمضان .....

  3. #3
    مستشارة بيت حواء الصورة الرمزية ام انس
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    الدولة
    اللهم إني عبدك ابن عبدك ابن أمتك ناصيتي بيدك ماضِ في حكمك ، عدل في قضاؤك أسالك بكل اسم هو لك سميت به نفسك أو أنزلته في كتابك ، أو علمته أحداً من خلقك أو استأثرت به في علم الغيب عندك أن تجعل القرآن ربيع قلبي ، ونور صدري وجلاء حزني وذهاب همي
    المشاركات
    10,902
    معدل تقييم المستوى
    34
    مشكورة وتسلمين
    الله المستعان
    اعذني يارب من الحسد والحاسدين وادخلني برحمتك يا ارحم الراحمين

  4. #4
    كبار شخصيات بيت حواء محررة بيت حواء الصورة الرمزية أم البدر
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    4,578
    معدل تقييم المستوى
    22
    الله يسلمكِ اختى هديل.....
    ويخليكِ مشرفتنا الغاليه ..الخنساء....على مروك الكريم....








المواضيع المتشابهه

  1. فيديو طريقة عمل البرازق
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى فيديوهات الطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 28-03-2020, 04:54 PM
  2. سؤال:: طريقة عمل البرازق الشامية
    بواسطة Nida في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 25-05-2019, 04:28 AM
  3. البرازق لذيييييييييييييييييييييييذه
    بواسطة شيتوس في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 12-01-2009, 01:14 AM
  4. البرازق * بالصور *
    بواسطة فنون88 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 21-02-2008, 12:36 PM
  5. طريقة البرازق مصوره من مطبخي
    بواسطة إم علــــي في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 04-01-2008, 01:41 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |