السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
عزيزاتي اعضاء منتدانا الغالي
و محبات الاكل الصحي
واللي عم يتبعوا حمية متلي
انا صارلي شهرين عاملة رجيم انا وزوجي و بطبخ اكل صحي وبنسبة قليلة جدا من الدهون
لكن بدخل بعض النشويات و بالنسبة للخبز مقاطعينه نهائيا
حبيت اشارككم هادي الوصفة هي تقليدية
عبارة عن
شيش طاووق منزلي
سلطة خس
بطاطا ودجز
يلا نبدأ
اول شي جهزت الدجاج قطعته ونقعته بالتتبيلة
(لبن+خل+ليمون+فلفل اسود+بهارات دجاج+بودرة الثوم)
طبعا نسيت اصوره وهو منقوع... بس معلش كلنا بنعرف منظره وهو منقوع
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وشويته باستخدام صنية (غير قابلة للصق) سخنتها على الغاز من فوق بشكل كافي
لحتى نقدرنسمع صوت تشششششششششششششششششششش
[IMG][/IMG]
وحضرت البطاطا اثناء نقع االدجاج
[IMG][/IMG]
البطاطا قشرتها كتير رفيعة وبالتالي ما قشرتها
[IM
وG][/IMG]
وتبلتها ب (فلفل اسود+بابريكا+بودرة التوم+بهارات خاصة للبطاطا+ملعقة طعام زيت زيتون واحدة)
[IMG][/IMG]
ورتبتها بصنية غير قابلة للالتصاق
ودخلتها الفرن على درجة حرارة بين 180 و 200 لغاية ما تتحمر و تستوي
[IMG][/IMG]
وحضرت سلطة الخس وهي كتيييير سهلة و بسيطة
خس مقطع حجم وسط
والتتبيلة عبارة عن مقدار ملعقة صغيرة بصلة مبروشة و بننقعها بزيت زيتون
و ملعقة عصير ليمون+رشة ملح خفيفة+سماق
[IMG][/IMG]
وهاي النتيجة
[IMG][/IMG
[IMG][/IMG]]
[IMG][/IMG]
واتمنى انه يعجبكم غدانا لليوم
دمتن بخير وصحة وعافية
رد مع اقتباس
مواقع النشر