الفيتامينات الضرورية لمريض السكري
يعد مرض السكري من الامراض الاكثر انتشاراً على مستوى العالم . و لا تقتصر الاصابة على كبار السن ، و انما كل الاشخاص معرضين للاصابة به ، حتى الاطفال الرضع . و هناك ثلاثة انواع من مرض السكري . مريض السكري معرض للاصابة ببعض الامراض الاخرى اكثر من غيره ، لان منها ما هو مضافات للسكري . و لكنه يمكن ان يتجنب كل تلك المضاعفات اذا حافظ على اتباع نظام غذائي صحي قليل السعرات و السكريات ، حافظ على ان لا يزيد وزنه ، و حافظ على ممارسه الرياضة ، و اتبع تعليمات الطبيب الدوائية بتعاطي الانسولين او الحبوب .
و لان الفيتامينات مهمة للجميع الاصحاء و المرضى ، فابالتأكيد مريض السكري يحتاج الى بعض الفيتامينات لتساعده على تجنب الكثير من المضاعفات .
مرض السكري :- هو مرض مزمن يحدث نتيجه فشل البنكرياس في انتاج الكمية الكافية من الانسولين التي يحتاجها الجسم ، او فشل الجسم في استخدام الانسولين . و الانسولين هو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم . له عده طرق علاجيه ، منها :-
– الحبوب الدوائية .
– حقن الانسولين .
– مضغة الانسولين .
– زراعة البنكرياس ، و هي طريقة مازالت تحت التجريب في بعض الدول .
أنواع مرض السكري :-
هناك ثلاثة انواع لمرض السكري :-
النوع الاول :-
– يصاب به الشخص في مرحلة الطفولة او الشباب .
– ينتج بسبب نقص انتاج الانسولين .
– أغلب علاجاته تعتمد على استخدام جرعات من الانسولين بشكل يومي .
– غير معروف اسباب الاصابة حتى الان .
النوع الثاني :-
– يصاب به جميع الاعمار ، الكبار في مرحلة الشيخوخة و الشباب و الاطفال .
– أغلبية الاصابة تكون بسبب وراثي .
– يحدث بسبب عدم قدرة الجسم على استخدام الانسولين .
– من اسبابه : قلة الحركة و تناول الكثير من السكريات و النشويات .
النوع الثالث :-
– تصاب به بعض السيدات الحوامل ، و يعرف باسم سكر الحمل .
– أغلب الحالات تشفى و لا يكون مرض مزمن .
– بعض الحالات يجب عليها اخذ الحيطة لان معنى ذلك انها معرضة للاصابة بالسكري من النوع الثاني على المدى البعيد .
* هناك نوع أخر من السكري و لكنه لا يعد نوع بحد ذاته في نفس الوقت ، و هو النوع الذي يصاب به الشخص الصائم . فبعض الاشخاص يحدث لديهم اختلال في نسبة الجلوكوز في الدم في الفترة الانتقالية بين الصيام و الافطار و العكس . هؤلاء الا شخاص من المعرضين للاصابة بالنوع الثاني من مرض السكري ، و لكن يمكن ان يتجنبوا ذلك بالمحافظه على نمط حياة مختلف .
الفيتامينات المهمة لمريض السكري :-
1) فيتامين ” ه ” .
2) فيتامين ” ج ” .
3) بعض من مجموعة فيتامينات ” ب ” ، و هم :-
– فيتامين ” ب 1 ” .
– فيتامين ” ب 2 ” .
– فيتامين ” ب 3 ” .
– فيتامين ” ب 6 ” .
– فيتامين ” ب 7 ” .
– فيتامين ” ب 9 ” .
– فيتامين ” ب 12 ” .
أولاً : فيتامين ” ه ” ، ” E ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يساعد على زيادة نشاط الانسولين .
– مضاد للاكسدة .
– يساعد على توفير كمية جيدة من الاكسجين في الدم .
– يساعد الاشخاص المصابين بمرض السكري ، من النوع الثاني ، على مقاومة هبوط نسبة الجلوكوز في الدم .
– يقي من الاصابة بمضاعفات السكري .
– يساعد على منع ازدياد نسبة الكولسترول الضار في الجسم .
– يساعد في الوقاية من الاصابة بعتمة عدسة العين .
بعض مصادره :- البروكلي ، السبانخ ، زيت جوز الهند ، الطماطم ، الجزر ، البابايا ، اللب السوري ، و المكسرات .
ثانياً : فيتامين ” ج ” ، ” c ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يساعد مرضى السكري من النوع الثاني على مقاومة انخفاض نسبة الجلوكوز في اجسامهم .
– يساعد مريض السكري من النوع الاول على منع تحول السكر في الخلايا الى السوربيتول متراكمة ؛ يؤدي تراكمه الى حدوث الكثير من المضاعفات السيئة .
– يساعد في عمل اعصاب الجسم المختلفة .
بعض مصادره :- البرتقال ، الجوافة ، الاناناس ، الكيوي ، الفلفل الملون و الطماطم .
ثالثا ً : فيتامينات ” ب ” :-
* فيتامين ” ب 1 ” ، يعرف باسم ” الثيامن ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يساعد في تحويل الجلوكوز الى طاقة .
– يقي من الاصابة بالتوتر و الضعف العام .
– يقي من الاصابة بامراض القلب .
– يقي من الاصابة بامراض الجهاز العصبي .
– يقي من الاصابة بامراض العيون .
– يقي من الاصابة بضعف العضلات .
بعض مصادره :-
البقوليات ، المكسرات ، الخمائر ، اللحوم الحمراء و البيض .
* فيتامين ” ب 2 ” ، يعرف باسم ” الريبوفلافين ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يساعد على تحسين الرؤية .
– يساعد في انتاج الطاقة .
بعض مصادره :- الكبدة ، اللحوم ، الخضراوات الورقية ، الحليب ، الخبز ، الجبن و البيض .
* فيتامين ” ب 3 ” ، و يعرف باسم ” النياسين ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يقي من حدوث انخفاض من نسبة الجلوكوز في الدم .
– يساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي .
– يمد الشخص بالطاقة .
– يقي من الاصابة بمشاكل الذاكرة مثل : الزهايمر .
بعض مصادره :- اسماك ، دواجن ، بيض ، حليب و مكسرات .
* فيتامين ” ب 6 ” ، يعرف باسم “ البيرويدوكسين ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يساعد السيدات المصابات بمرض السكري من النوع الثالث .
– يساعد في الوقاية ، و علاج ، التهابات الاعصاب .
– يساعد في الوقاية من الاصابة بمضاعفات السكري .
بعض مصادره :- الموز ، الافوكادو ، البيض و البطاطا الحلوة .
* فيتامين ” ب 7 ” ، و يعرف باسم ” البيوتين ” :-
فوائده لمرض السكري :-
– يساعد في تنشيط عمل الانسولين .
– يساعد على زيادة نشاط إنزيم ( الجلكوكينيز ) ، و هو الإنزيم المبدئي المسئول عن الاستفادة من الجلوكوز .
بعض مصادره :- الشعير ، الخميرة ، الذرة ، الجيلي ، الصويا ، القمح ، الجبن ، الدجاج ، السبانخ و المشروم .
* فيتامين ” ب 9 ” ، و يعرف باسم ” حمض الفوليك ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يساعد على تجديد خلايا الجسم المختلفه .
بعض مصادره :- الكرنب ، العدس ، الفراولة ، البرتقال ، اللفت ، البندق و منتجات الحليب .
* فيتامين ” ب 12 ” ، و يعرف باسم ” الكوبالامين ” :-
فوائده لمريض السكري :-
– يعالج التهاب الاعصاب .
– يساعد الاعصاب على القيام بالمهام الموكلة اليها .
بعض مصادره :- لحوم ، بيض ، اسماك و جبن
