هناك إعتقاد خاطئ منتشر بيننا بأن كل طعام حلو المذاق ، بعتبر غير صحي.من المؤكد أن الأغلبية منكم يؤكد على هذا.ولكن واحدة من الفواكه المجففة ذات مذاق حلو وصحة في نفس الوقت. نعم إنه التمر.
يحتوي التمر على منافع صحية متعددة ، وهناك أسباب عديدة تجعلنا نقبل على تناوله في فصل الشتاء .يحتوي التمر على جميع العناصر الغذائية ، الفيتامينات ،المعادن الأساسية ،الكالسيوم ،الحديد ،البوتاسيوم ،سكر الجلوكوز الطبيعي إلى جانب الألياف .كل هذه العناصر تجعل التمر قادر على تدفئة الجسم في فصل الشتاء.
والتمر معروف بأنه الفاكهة الرئيسية عند المسلمين والتي يتم إستهلاكها بشكل كبير، وخاصة في وجبة الإفطار الرمضانية.يساعد التمر على سرعة إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له بعد فترة صيام طويلة.يعتبر التمر طعاما مفيدا لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن أيضا .
عدة أسباب تجعلنا نتناول التمر في موسم الشتاء :
1-يساعد على تدفئة الجسم : التمر طعام غنيا بالألياف ، الحديد ،الكالسيوم ،الفيتامينات والماغنسيوم.وكل هذه العناصر تساعد على بقء الجسم دافئا .لذا نوصي به بتناوله في فصل الشتاء.
2-يساعد في علاج نزلات البرد : ينصح بتناول حبتين أو ثلاث حبات للشخص المصاب بالبرد ،بعض حبوب الفلفل الأسمر ،حبة او إثنتين من الحبهان(الهيل) ونغليهم معا.يشرب هذا الخليط قبل النوم ويعمل على علاج البرد بكفاءة.
3-يساعد في علاج الربو: يعتبر الربو من الأمراض الشائعة في فصل الشتاء .تؤخد حبة أو إثنتين صباحا ومساءا لتخفيف آثار الربو .
4-يعزز الطاقة : يحتوي التمر على السكر الطبيعي الذي يمد الجسم بالطاقة.تناول عدد من ثمرة التمر عند الشعور بالتعب يساعد في تعزيز مستوي الطاقة ويزيد من حيوية الجسسم ونشاظه.
5-يساعد في علاج الإمساك : يحتوي التمر على الألياف.تؤخد بعض حبات التمر ويتم نقعها في كوب من الماء طوال الليل .يخلط المزيج ويتم تناول عصير التمر على معدة فارغة صباحا.ويساعد فى التخلص من الإمساك .
6-مفيد لصحة القلب : يحتوي التمر على الألياف الغنية التي تحافظ على صحة القلب.يعمل التمر على تنظيم ضربات القلب وبذلك يقي من الإصابة بالسكتات القلبية ،خصوصا في أيام البرد القارص.
7-مفيد في حالة إلتهاب المفاصل : يحتوي التمر على خصائص مضادة للإلتهاب .يساعد ذلك في خفيف آلام المفاصل الشائع في الشتاء.
8-يعمل على خفض ضغط الدم : يحتوي التمر على الماغنسيوم والبوتاسيوم ،اللذان يساعدنان في إخفاض ضغط الدم.تناول من 5-6 حبات في اليوم يساعد على حفظ مستوي ضغط الدم.
فوائد تناول التمر مع اللبن:
يعتبر هذا المشروب طعاما جيدا للإفطار في شهر رمضان ، لانه يمد الصائم بما يلزم جسمه من سكريات لاستعادة طاقته مرة أخرى.
1-يساعد تناول التمر باللبن على تخفيف الشعور بالتوتر والقلق.
2-يعالج حالات الأنيما وفقر الدم حيث يمد الجسم بما يلزمه من عنصر الحديد.
3-يعمل على تقوية عضلة القلب.
4- مفيد في حالات الإمساك لما يحتويه من ألياف ،وخاصة النساء الحوامل.
5- يعمل كمضاد للحساسية التي تنتج عن الغذاء.
6-يحتوي على مواد قابضة تقي الجسم من حالات النزيف.
7-يخلص المعدة من الجراثيم التيقد تصيبها بكثير من الأمراض الخطيرة.
8- يساعد على التركيز ويقوي الذاكرة.
9- يعمل كفاتح للشهية وينظم عملية الميتابوليزم(الأيض).
10-يساعد في حماية العين من الأمراض المختلفة مثل العشى الليلي والرؤية المزدوجة.
*إليكم طريقة إعداد التمر باللبن:
مكونات التمر باللبن:
1-كوب ونص تمر مخلي من النواه
2-كوبان من اللبن الدافئ
3-كوب ماء ساخن
*طريقة إعداده :
1-يتم نقع التمر مع الماء لمدة 3 ساعات في إناء محكم الغلق.
2-نقوم بمزج هذا الخليظ جيدا بالخلاط الكهربائي
3-نضيف الحليب ونقلب جيدا حتى يصبح متجانس القوام.
4- يتم تناول هذا الخليط يوميا للإستفادة منه.
رد مع اقتباس
مواقع النشر