Legemat kentang dan bawang...اللقيمات بالبطاطا والبصل
Legemat kentang dan bawang
اللقيمات بالبطاطا والبصل
Bahan
3 gls terigu putih .
2 gls susu .
1 telor .
1 s sedang garam .
1 s sedang ragi instant .
1 kentang yg kecil .
2 tangkai daun bawang .
Lombok ( atau sesuka selera )
Cara membuat
Potong 2 kentang kotak kecil dan rendam dalam air selama 1 jam . adoni semua bahan kecuali bawang dan lombok setelah adonan bagus masukan bawang dan lombok yg sudah di rajang kecil 2 dan tinggal adonan sampai mengembang . setelah mengembang adonan ambil sedikit dan tengahnya di masukin kentang dan bentuk pakai tangan di bunderkan lalu di goreng dgn minyak sampai matang . campur air lombok dan garam , lemon , cuka dan hidangkan dgn legemat .
halaman:118
