●●●« إسألي .. ونحن نجـيــــبك »●●●

[AREAM2008]

[all1=00CCCC]بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


إسألي ونحن نُجيبك ؟؟؟



اخواتي بعد الاتفاق من قبل مشرفات الطبخ تم فتح هذا الموضوع,,,,,,, وهو يمكنك اختي من السؤال ؟؟عن كل شئ يتعلق بالطبخ والمطبخ يصعب عليك فهمه او معرفته ,,,,, فيقمن الاخوات بالاجابه عليك بشكل ميسر وسهل آمليين من الجميع المشاااركه .....ولكن الاجر والمثوبه
وهنا رابط الموضوع الاول :http://www.hawahome.com/vb/t182291.html [/all1]

[خوخه25]

مشكوره ريومه على مجهودك

جزاك الله كل خير

[فزووولهاvip]

جزاكم الله كل خير

انا عندي سال عن رز ابو كاس

كم يترك ليتنقع؟والماء دافي ام عادي؟وكم يحتاج عن طبخه لكاس الماء او المرق؟

وكيفيه طبخه في قدر الضغط؟؟ يعني كم احسب له على النار ؟والنار كيف تكون مرتفعه او منخفضه ؟؟ وشكرا

[AREAM2008]

[quote=فزووولهاvip;2598649]جزاكم الله كل خير

انا عندي سال عن رز ابو كاس

كم يترك ليتنقع؟والماء دافي ام عادي؟وكم يحتاج عن طبخه لكاس الماء او المرق؟


غاليتي يترك الارز لمدة ساعه افضل شئ عشان تطلع الحبة طويله وما تحتاج كمية ماء او مرق كبيره

الماء يكون ساخن
يحتاج الى ان يكون ارتفاع الماء او المرق 2سم عن الارز
وكيفيه طبخه في قدر الضغط؟؟ يعني كم احسب له على النار ؟والنار كيف تكون مرتفعه او منخفضه ؟؟ وشكرا
طبخه في قدر الضغط يكون الماء بارتفاع 1ونص سم تقريبا ويكون اول خمس دقائق على نار عاليه بعد كذا تخفظ النار الى هادئه جدا لمدة 10 دقائق بعدين طفي النار وخليه في القدر لمدة ربع ساعه قبل لا تفتحينه

وبالعافيه مقدما