ابى الفزعه يابنات الله يوفق من يدخل فى صفحتى

[ضمى حمودى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ابى افزعه منكم هذى اول مره اصوم بعيده عن اهلى
طبعا فى بيت راجلى واول مره بدخل بدخل المطبخ الحالى خايفه ومرتبكه مدرى شسوى على الفطور

والمشكله انا ساكنه فى بيت اهل راجلى ومره اعانى وامسؤليه على انا وحدى لاانا ام رجلى مو موجوه


ومافيه الاانا وزوجى وخالى واخوانه اثنين ابيكم اتساعدونى الله يوفقكم ويسعدكم


وابى احلى عجينه للقيمات



انتظر ردودكم لا تبخلون على

[طيف إبتسامه]

الله يساعدك ياقلبي
واحتسبي الاجر في إفطار الصائمين

المنتدى هنا فيه كثير من الوصفات السهله حتى المبتدئات بالمطبخ تقدر تعملها
إدخلي القسم اللي تحتاجينه من وجبات رئيسيه أو مقبلات أو حلويات
وطبي وتخيري من الوصفات

الله يوفقك ويسهل عليك دخلة المطيخ
ويجزاك ربي كل خير

[أم سامي 37]

نصيحتي لك ..
ابدئي من ألحين تدربي على طبخات رمضان ..
أهم شي الأيام الأولى صلحي الأكلات إللي إنتي تعرفينها .. بس مو كلها ..
يعني أهم شي الأكلات الرئيسية و السمبوسة ..
و كم من شغله جديده تعلميها من ألحين .. و لا تنسين تسوين الحلا .. لأن لو شغلك تعبان ..
الحلا بيلهيم شوي و بينسيهم ..
و أهم شي يا حبيبتي .. تخشين المطبخ بدررررررررررررررررررررررري ..
يعني أدخلي قبل الآذان بثلاث ساعات ..
لا تنسين فيه عجاين يبغالها تتخمر ..
فيه عصيرات و فمتو و شغلات لازم تبرد ..
فيه قهوه يبغالها تطبخ ..
فيه حلا يبغاله يبرد ..
فيه كشنه لازم تتكشن ..
فيه شغلات رح تخرب و يبغالك تصلحين بدالها شي ..
و الأهم إنك أول مره تخشين المطبخ لحالك .. ما في أحد حيساعدك ..
و لا تنسين شغله مهمه .. اكتبي الطبخات اللي تبغين تصلحينها في السفره كامله ..
و الله كنت اكتب حتى العصيرات و القهوه و الرطب أو التمر .. عشان أولا ً أجيب الطلبات من بدري و ثانيا ً عشان مع القلق الواحد ينسى ..

و الله يوفقك يا قلبي .. و الله إني من المتابعين لقسم الطبخ دائما ً و لكن أول مرة أرد على أحد ..
لأنك حزنتيني كثييير .. ذكرتيني بمعاناتي السنه اللي فاتت أول ما تزوجت ..
و أنا أعطيتك خلاصت تجربتي ..

بالتوفيق .. و لا تتوترين و انتي تشتغلين .. مع الوقت حتآخذي عالجو و يصير طبيعي ..

[الحافظة]

انامع العضوة (ام سامي ..)..سوي لسته ...واكتب فيها ايش حتسوي ..وكل شي سويتي ..اشطبي عليه ...عشان لاتنسي شي ..والافضل انك فعلا تتدربي علي الطبخات من بدري .... يعني سوي بروفه ..واكتبي الملاحظات ...عشان انت صايمة لاتخرب الطبخه ...شوفيني الان ..سويت تقريبا سفرتين ...عشان ازبط الملح كويس ....
وياحبذا لو تسألي حماك ايش يفضل في الفطور ...يعني ايش يشتهي ...وكمان زوجك ...

شوفي في منتدى المطبخ ..(روابط مهمة لرمضان ..)صراحة روعه ..وفيه كل شي ..من الشوربة والسمبوسك
الى الحلى بانواعه ...مرورا بالمرقوق والارزاز ..والكبسات ... وتقدري تبدأي من بكرة ..باشياء بسيطة ..
جربي معجنات شذا ...روعه ..ولا حقت هند ..اروع واروع ....

والله يوفقك وييسرلك