حوائيات

**هان هان** · 22-01-2011, 01:29 AM

ياحوائيات

اريد العجينه عشر الدقائق ماشفها

واريد افضل عجينه عشان الفطائر بلييييز ماريد شى يختر ياقمرااااااات
ردو ولاتهملوا الموضوع

**احساسA** · 22-01-2011, 01:55 AM

السلام عليكم

هذه هي عجينة العشر دقائق

2 كأس دقيق
2 كأس ماء دافئ
2 ملعقة خميرة فورية
فنجان سكر
3 ملاعق حليب بورده
رشه ملح

تخلط مع بعض بالخلاط وتصبح العجينة سائله وتخمرينها مده 10 دقائق
ثم تضيفين لها 3 كاسات دقيق +نصف كأس زيت وتعجن جيدا

وتشكلينها على طول والا فضل تخمرينها لمده ماتتعدى النصف ساعة

ملاحظه: افضل نوع الدقيق يكون الدقيق الكويتي

اتمنى افتدك

تقبلي مروري عزيزتي