هلا ياقلبي .. شوفي هاذي طريقتيني لعمل صلصة البيتزا وإثنيناتهم أحلى من بعض ..
وإذا كنتي تبغيين نفس طريقة الجاهزة فالطريقة الاولى تظهر لكي مثل الجاهزة بإذن الله تعالى ..
وبخصوص صلصة البتزا ..
انا عندي طريقتيين لها ودوم استخدمها وإثنيناتهم أروع من الأخرى :
وهذه الصلصة الأولى :
بصل مفروم ناعم , طماطم مفرومة ناعما , فصيين ثوم مهروسيين , اوريجانو , كمون فلفل اسود , ملح
ملعقتيين صلصة طماطم ..
وكالمعتاد اضع البصل ثم الثوم ثم الطماطم ثم الصلصة ثم الكمون والفلفل الأسود ثم أخيرا الاوريجانو واتركها
لتتسببك ..
والطريقة الثانية :
بصل مفروم . طماطم مفرومة ناعما . ملعقة صغيرة خل . كزبرة مطحونة . ببريكا . سماق . صلصة طماطم
ملعقتيين دبس رمان . ملح .
واضع ببدايتها البصل ثم الطماطم ثم صلصة الطماطم ثم البهارات والملح واخيرا الدبس وتترك لتتسبك ..
وبصراحة الطريقتيين مجربة وإثنيناتهم أحلى من بعض ..
وأتمنى أكون افدتك ياقمر ..
مواقع النشر