سفرتي لليوم 27 من رمضان
صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 16

الموضوع: سفرتي لليوم 27 من رمضان

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية "دودو"
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الدولة
    غزة العزة
    المشاركات
    5,795
    معدل تقييم المستوى
    99

    جهد ملموس سفرتي لليوم 27 من رمضان



    نحن في هذه الايام المباركة نتحرى ليلة القدر

    فاكثروا من الدعاء غالياتي

    وربنا يستجيب من الجميع



    اليوم كانت سفرتي مليانه بالاطباق اللزيزة والمنوعه

    بيتزا

    مكرونه بالباشاميل

    شوربة الفريك

    ان شاء الله تنال على اعجابكم





    مابدي ازكركم باللايكات لاتنسوها رجاءاً



    نبدأ مع البتزا



    للعجين نحتاج الى ::

    6 كوب دقيق
    نص كوب زيت
    نص علبة لبن زبادي
    2ملعقه صغيرة خميرة
    1 بيض
    3 ملاعق حليب
    ذرة ملح
    ماء للعجن

    لوجه البيتزا نحتاج الى ::

    صلصة البيتزا
    مشروم
    فليفلة حلقات
    زيتون اسود
    جبن شيدر



    تعجن العجينه وتترك لتتخمر مده ساعه على الاقل

    بعد التخمر نقوم بفردها في صواني الفرن المدهونه بالزيت

    توضع على وجهها الصلصة

    ثم المشروم وحلقات الفليفلة

    ثم الزيتون الاسود



    وتوضع في الفرن من الاسفل

    بعدان تنضج من الاسفل نقوم برفعها الى الرف العلوي ليحمر وجهها قليلا

    ثم نضع الجبنه المبشورة على الوجهه

    ثم نعيدها الى الفرن قليلا



    وتقدم



    وهاي شكلها على السفرة





    يتبع باقي الاطباق


  2. #2
    محررة مبدعة الصورة الرمزية "دودو"
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الدولة
    غزة العزة
    المشاركات
    5,795
    معدل تقييم المستوى
    99
    نتابع سوياً

    نكمل مع مكرونه بالباشاميل




    لعمل الباشاميل نحتاج الى::

    لكل لتر من الماء نحتاج الى كوب من الطحين و3 ملاعق حليب جاف


    كيس مكرونه مسلوقه

    بهارات مشكله

    مكعبات مرق دجاج

    لحم مفروم معصج وعليها معلقة صلصة




    نضرب جميع مكونات الباشاميل في الخلاط

    ثم نضعها في طنجرة على النار ونقلبها

    حتى يثخن قوامها

    ونستمر في التحريك

    نقلب نص الباشاميل مع المكرونه المسلوقه

    ونتك النص الاخر لنضعه على الوجه

    في صينية الفرن ندهن قاعها بملعقه سمنه

    ونضع نص كمية المكرونه

    ثم طبقة من اللحم المعصج

    ثم طبقة من المكرونه المخلوطة بالباشاميل

    ثم باقي الباشاميل

    ونضعها في الفرن حتى تتماسك

    ثم نحمر وجهها

    ونضع على وجهها جبن مبشور

    وتقدم



    وهاي شكلها على السفرة




    نكمل مع شوربة الفريكه باللحم



    فريك

    لحم

    بصل

    ملح - فلفل اسود

    مرق لحم





    نضع الزيت في قدر ونشوح البصل قليلا ثم نضع عليه اللحم ونقلب



    نضع المرق علية ونتركة حتى ينضج


    عند نضج اللحم نضع الفريك بعد غسلو تصفيته من مائه

    نبهرها بالملح والفلفل الاسود ونتركها تغلي

    حتى ينضج الفريك جيداً

    ثم تقدم








    شكل السفرة النهائي




  3. #3
    إدارية و مشرفة ركن الديكور وركن الصوتيات الصورة الرمزية قطرة ندى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطينية وافتخر
    المشاركات
    28,359
    معدل تقييم المستوى
    10
    اطباق شهية وبتفتح النفس

    الف صحة وهنا يا رب

    عامر دائما ان شاء الله

  4. #4
    إدارية ومراقبة عامة على أركان الطبخ الصورة الرمزية لؤلؤة2005
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    الدولة
    في بيت حواء
    المشاركات
    18,385
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلم الايادي دودو

    هنا وعافية عليكم غاليتي
    ازرع جميلآ ولو في غير موضعه

    فلن يضيع جميلآ اينما زُرع

    ان الجميل ولو طال الزمان به

    فليس يحصدهُ الا الذي زرع




صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سفرتي لليوم الحادي عشر من رمضان
    بواسطة "دودو" في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 19
    آخر مشاركة: 09-05-2019, 12:15 AM
  2. سفرتي لليوم السابع من رمضان
    بواسطة "دودو" في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 09-05-2019, 12:14 AM
  3. سفرتي لليوم
    بواسطة بنت عم غلا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 78
    آخر مشاركة: 07-10-2010, 12:18 PM
  4. سفرتي لليوم التاسع بالصور
    بواسطة شذى 2004 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 120
    آخر مشاركة: 18-08-2010, 05:31 PM
  5. سفرتي لليوم العشرين من رمضان
    بواسطة أسيرة الدرب في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 42
    آخر مشاركة: 12-10-2008, 03:04 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |