اقتني ما يلزمك من أدوات المطبخ قبل شهر رمضان المبارك
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اقتني ما يلزمك من أدوات المطبخ قبل شهر رمضان المبارك

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    65

    اقتني ما يلزمك من أدوات المطبخ قبل شهر رمضان المبارك

    ننصحك سيدتي قبل بداية الشهر الكريم باقتناء بعض أدوات المطبخ الجديدة، لما لها من توفير لوقتك وجهدك خلال إعدادك لأطباق وموائد رمضان الشهية.





    أولاً: مصفاة جديدة


    ربما المصافي هي من أكثر الأدوات التي نحتاجها بالمطبخ ولها عدة استعمالات، فبها تصفي المعكرونة، والأرز، والخضار المسلوقة، وغيرها. فإذا كانت المصافي بمطبخك قديمة.. فمن خلال مطبخ سيدتي ننصحك أن تقومي بإقتناء مصفاة أو اثنتين لاستعمالها خلال الشهر الكريم.. ستوفر عليك الوقت الكبير.. وستقومين بإعداد الوجبات بدون تعب ومشقة، وتحرصين على جودة وطعم ونكهة الوجبات التي تقومين بإعدادها.


    ثانياً: السكاكين


    لا يمر يوم لا تستعمل ربات البيوت السكين، لتقطيع كل أنواع المأكولات، ابتداءً من تقطيع اللحوم والدجاج، وصولاً لتقطيع حبة من الليمون لعصرها على طبق السلطة.. فإذا لم تكن هذه الآلة حادة، ونظيفة، وجديدة، إذن هو ضياع للوقت الكبير بالمطبخ، وربما هذا يؤدي مثلاً لوصول الضيوف بوقتهم المحدد.. ولكنه ليس وقتك المناسب.. لأنك قد تكونين قد جربتِ كل السكاكين من كبيرها لصغيرها حتى تساعدك.. ولكن بدون جدوى.. لهذا سيدتي.. ولراحة بالك خلال الشهر الكريم.. اقتني بعض من السكانين وبالحجم المعتاد والمناسب لاستعمالاتك العديدة.. وستجدين الراحة الكبيرة بإعدادك لأطباق الإفطار.


    ثالثاً: أوعية الطبخ / الطناجر


    تخيلي سيدتي بيوم العزائم.. تقديمك لوجبة إفطار رمضان وقد احترقت قليلاً .. فعلاً إنه موقف محرج! والسبب الرئيسي بذلك هو وعاء الطبخ أو ما يسمى بالعامية بالـ (الطنجرة).. قد تكون الموجودة بمطبخك قديمة، وغير مناسبة لإعداد الوجبات بها، فأنت تعلمين سيدتي بأن الطعام يلتصق بالطنجرة إذا كانت قديمة، وهذا يؤدي إلى احتراق المكونات الموجودة بها.. فلا تضعين نفسك بهذه المواقف الصعبة والمحرجة.. اقتني راحة بالك بعدة أحجام من الطناجر والصواني والمقالي الجديدة لاستعمالها خلال الشهر الكريم.


    رابعاً: آلة برش الطعام (المبرشة)


    كنت بوقت سابق قد دعيت على وجبة عند صديقتي.. وكانت صديقتي تود وبشدة أن تبهرني بإحدى الوصفات والتي تعلمتها جديداً.. ومن المكونات الرئيسية لهذه الوصفة الجزر.. تفاجئت جداً بآلة برش الطعام عندها، كانت غير حادة، وقد أخذت منها دهراً وهي تعد لنا وجبتها الجديدة.. لهذا سيدتي ولأن لها عدة استعمالات.. كبرش الجبن، الجزر، الخيار، نقترح عليك سيدتي بشراء مبرشة جديدة للطعام خلال الشهر الكريم.. إذا كانت آلة برش الطعام لديك قديمة وغير حادة.


    خامساً: الخلاط الكهربائي


    يأتي شهر رمضان المبارك هذا العام كما في الأعوام السابقة بفصل الصيف.. لهذا دائماً ما تأخذ العصائر مكانة لها على موائدنا العربية، ولأن المشروبات الطبيعية هي ما ننصحك بإعداده خلال الشهر الكريم، فالخلاط الكهربائي هو سيد الموقف بهذه الحالات، جددي خلاطك الكهربائي إذا ما كان به أي علة. وحضري ما لذّ وطاب من المشروبات التي تروي ظمأ الصائم بالشهر الكريم.


    سادساً: أوعية حفظ الطعام


    ننصحك سيدتي بعدم الإكثار من إعداد أطباق الطعام في الشهر الكريم، يقول الله عز وجل:(وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ).. فكثيراً ما نرى أن هناك كميات فائضة من الطعام قد زادت بعد كل يوم إفطار، والتي من الضروري حفظها، لهذا فاقتناء أوعية حفظ الطعام ضرورية للغاية، فهي تحافظ عليها من الهواء الملوث، وكذلك تحافظ على النكهة والقوام وجودة الطعام.. ويجب تبريد الطعام المتبقي بأسرع ما يمكن ومن ثم وضعه فى الثلاجة، ولا يترك الطعام المطبوخ على حرارة الغرفة العادية لمدة أطول من ساعتين فى فصل الشتاء وساعة فى فصل الصيف، لأن المايكروبات تتكاثر بسرعة إذا ترك الطعام بحرارة الغرفة العادية. كذلك يجب عدم الاحتفاظ بالطعام لمدة طويلة حتى في الثلاجة، ويفضل تناول الطعام المتبقي فى غضون يومين أو ثلاثة على الأكثر

  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10







  3. #3
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10
    بورك فيك
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. الحساسية من أدوات المطبخ لدى السيدات
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى الطب - الصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-12-2019, 07:31 PM
  2. 7 أدوات لا يُستغنى عنها في المطبخ
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-08-2016, 03:09 AM
  3. أدوات المطبخ من الستيل مع ضمان وتوصيل مجاني بجودة عالية الان في جدة
    بواسطة لجين1400 في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 85
    آخر مشاركة: 12-09-2011, 02:46 AM
  4. رفوف المطبخ,الممسحه المرنه,فتاحة العلب ,البرواز المتحرك( أدوات مطبخية)
    بواسطة *فقاعة صابون* في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 10-10-2010, 06:43 PM
  5. رمضان قرب شاركينا ماهو شعورك في اول ايام رمضان المبارك
    بواسطة لجرواحك أدواي في المنتدى اسرار البنات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 01-09-2008, 03:35 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |