المقادير :
1 عبوة مكرونة – أى شكل متوسط
250 جم طماطم تشيري
5 فروع ريحان – طازج
1 حبة فلفل أصفر – أو فلفل أحمر
1 عبوة زبادي – قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
3 ملعقة كبيرة خل تفاح
1 ملعقة كبيرة بقدونس – مفروم
ملعقة كبيرة زعتر – أو نعناع، جاف
1 ملعقة صغيرة ريحان – جاف
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تسلق المكرونه وتصفى. تؤخذ فقط أوراق الريحان وتقطع قطع كبيره. يقطع الفلفل الى عيدان
تتبيلة السلطة:
يمزج الزبادى والخردل والخل والزعتر و النعناع و الريحان الجاف والملح والفلفل فى وعاء.
تمزج المكرونه والطماطم الصغيره والفلفل و أوراق الريحان والبقدونس وتتبيلة السلطة فى وعاء للسلطه. توضع فى الثلاجه لحين تقديمها.
وتتهنو بأكلها
.
رد مع اقتباس
مواقع النشر