صوص المايونيز
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: صوص المايونيز

  1. #1
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10

    صوص المايونيز

    اذا جربتِ صوص المايونيز فى المطعم، ستلاحظين اختلافه عن المايونيز الجاهز، فملمسه أنعم وهش أكثر كما أنه لذيذ وشهى. جربى هذه الوصفة لتصنعى المايونيز بنفسك فى المنزل.



    المقادير:
    4 بيض
    2 ملعقة صغيرة مسطردة
    1 ملعقة كبيرة خل أبيض
    570 مل زيت نباتى
    ملح وفلفل أبيض




    الطريقة:
    افصلى صفار البيض من بياض البيض. لن تحتاحين إلى بياض البيض فى هذه الوصفة فيمكنك حفظه فى الفريزر لإستخدامه فى وصفة أخرى.
    ضعى صفار البيض فى وعاء محضر الطعام. اضيفى الخل والملح والفلفل والمسطردة. شغليه مرة واحدة أو مرتين ليمزج المكونات.
    دورى محضر الطعام وأثناء تشغيله أضيفى الزيت فى خط رفيع ثابت من فتحة الوعاء العلوية. بعد دقيقة أو دقيقتين، سيتغير إتساق المزيج ويندمج حتى يكون صوص سميك وغنى.
    توقفى عن إضافة الزيت إلى المايونيز عندما يصل إلى الملمس الذى ترغبين به، قد لا تحتاجين لكل كمية الزيت. إذا كان المايونيز سميكاً جداً، يمكنك تخفيفه بقليل من الماء.
    تذوقيه، واضبطى تتبيلته عن طريق إضافة المزيد من الخل أو المسطردة، أو تبليه بقليل من الملح والفلفل الأبيض.
    يمكنك تقديم المايونيز مرة واحدة أو الاحتفاظ به فى الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد على الأكثر.







  2. #2
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    65
    يعطيك العافية

  3. #3
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. المايونيز
    بواسطة ام سلطان في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-10-2019, 11:01 PM
  2. المايونيز الرهيب
    بواسطة أم الأطفال في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 06-10-2019, 10:45 PM
  3. طريقة عمل المايونيز
    بواسطة احلاهم وهتحداهم في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 16-09-2019, 01:55 AM
  4. المايونيز المنزلي
    بواسطة Miss Casablanca في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 11-10-2017, 11:59 AM
  5. خلص المايونيز.. وش أسوي؟
    بواسطة شجن الورد في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 14-08-2009, 09:46 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |