الكنافة النابلسية على الطريقة السورية
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الكنافة النابلسية على الطريقة السورية

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    65

    الكنافة النابلسية على الطريقة السورية



    تعد الكنافة من أشهى الحلويات الشرقية والكنافة النابلسية من أشهى وأطيب أنواع الكنافة يرجع أصلها لبلدة نابلس في فلسطين يتم صناعها بالجبن العكاوي مع القشطة اللذيذة يمكن صناعة الكنافة النابلسية بطرق متنوعة مختلفة أشهرها الطريقة السورية


    الكنافة النابلسية على الطريقة السورية:


    المقادير:

    1- أربعة أكواب كنافة.


    2- كوب جبن نابلسية أو عكاوي.


    3- كوب من السمن.


    4- كوب من القطر


    5- صبغة حمراء


    طريقة التحضير:






    قومي بتقطيع الكنافة داخل الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة جدًا، ثم قومي بنقع الجبن وإزالة الماء عنها قومي بتصفيتها وتركها لمدة ساعة حتى يتم تصفيتها من الماء بشكل نهائي.


    ثم قومي بوضع اللون داخل السمنة المذابة لكي يسهل توزيعه ، داخل صينية قومي بوضع الكنافة ونصف كمية السمن وقومي بتوزيعها على الكنافة ، ثم قومي بوضع الصينية على نار متوسطة واستمري في تدوير الصينية حتى تصبح شعيرات الكنافة ذهبية اللون ، ثم في صينية أخرى قومي بوضع الكمية المتبقية من الكنافة والسمن المتبقي والتوزيع الجيد والرص بالصينية وضعيها على نار هادئة حتى تكتسب اللون الذهبي .


    ثم قومي بتفتيت الجبن ووضعها على الكنافة ثم نقلب الصينية الثانية ونضعها فوق الجبن ثم نرش المكسرات على سطح الكنافة وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم نضع القطر وتقدم ساخنة على مائدة الإفطار.

  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى يالغلا ماننحرم.

  3. #3
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير الكنافة النابلسية
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 29-04-2020, 02:13 AM
  2. كيفية عمل الشيش برك على الطريقة السورية
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-03-2018, 11:50 AM
  3. الكنافة النابلسية
    بواسطة أمل عمري في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 28-07-2017, 07:22 PM
  4. مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 12-03-2017, 09:01 PM
  5. ريد فليفيت الكنافة النابلسية مسابقة رمضان الكبرى
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 08-02-2017, 07:07 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |