سلطة الفطر المخللة
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سلطة الفطر المخللة

  1. #1
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    65

    سلطة الفطر المخللة

    علبة كبيرة أو نصف كيلو تقريباً من الفطر المتجانسملعقتا طعام من زيت الزيتون(أقل من ربع كوب) من الزبدةبضعة شرائح من الفلفل الأحمر4 حبات من الكرّاث الأندلسي المفروم خشناً10 ملاعق من الخل الأبيض الجافملعقتا طعام من البقدونس الطازج العريض الورقة، مفرومالتحضير تنظف كل حبات الفطر وتشذّب، ثم تشطر إلى نصفين أو تقطع إلى أقسام كبيرة. يحمى الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة وتقلى فيها حبات الفطر وشرائح الفلفل والكرّاث فوق نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريباً. تنزع حبات الفطر من المقلاة بواسطة ملعقة مثقوبة وتوضع جانباً لتبرد.يضاف الخل إلى عصارات المقلاة، وتوضع على النار حتى الغليان ثم تترك تغلي ببطء لمدة 5 دقائق حتى يتضاءل حجم السائل إلى النصف. يترك المزيج حتى يبرد، ثم يضاف إليه البقدونس المفروم والفطر المطهو ويتبّل جيداً. يحفظ في البراد حتى تدعو الحاجة إلى استعماله.

  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمي يالغلا ماننحرم







  3. #3
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. شرائح اللحم المخللة
    بواسطة nad123 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 29-10-2019, 11:00 PM
  2. بيحامات لطفلتك المدللة
    بواسطة عاشقة الأقصى في المنتدى ازياء اطفال
    مشاركات: 27
    آخر مشاركة: 16-02-2018, 02:24 AM
  3. سلطة الخضار مع الفطر مسابقة لماراثون الطبخ
    بواسطة رهف احمد جبالي في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 09-05-2017, 05:45 PM
  4. سلطة الفطر
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 23-11-2009, 06:15 PM
  5. سلطة الطماطم المخللة بالصورة
    بواسطة أم عمرو في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 24-08-2006, 12:10 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |