كفتة البطاطس.. طريقة عمل كفتة البطاطس..
النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: كفتة البطاطس.. طريقة عمل كفتة البطاطس..

  1. #1
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10

    كفتة البطاطس.. طريقة عمل كفتة البطاطس..

    كفتة البطاطس.. طريقة عمل كفتة البطاطس..
    المكونات
    2 حبة بطاطس كبيرة
    1 ملعقة صغيرة دقيق
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
    2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
    2 عود بصل أخضر مفروم
    2 فص ثوم مهروس
    2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
    ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم
    ربع ملعقة صغيرة كركم
    ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
    صفار بيضة
    كوب دقيق للتغطية
    زيت ذرة للقلى

    طريقة التحضير:

    املأى إناء عميق بالماء، ثم ضعى البطاطس داخله، وضعى الإناء على نار متوسطة
    اتركى البطاطس 30 دقيقة حتى تنضج
    قشرى البطاطس ثم ضعيها فى طبق عميق، وأضيفى لها الدقيق والبقدونس والكزبرة والشبت والبصل والثوم والكزبرة والملح والهيل والكركم والفلفل وصفار البيض

    اهرسى البطاطس مع المكونات لتصبح ناعمة وتمتزج جيدًا بباقى المكونات

    ابدأى تشكيل البطاطس فى أقراص أو أصابع حسب الرغبة
    فى مقلاة عميقة ضعى كمية من زيت الذرة، وضعيه على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا
    فى طبق واسع ضعى الدقيق للتغطية
    ضعى أقراص الكفتة فى الدقيق واحد بعد الآخر، وقلبى القرص حتى يتغطى بالدقيق تمامًا
    ضعى قرص كفتة البطاطس فى الزيت الساخن
    كررى الخطوة عدة مرات، ولكن لا تملأى المقلاة كثيرًا
    اتركى البطاطس دقيقة أو اثنتين إلى أن يصبح لونها ذهبى من الأسفل
    قلبى أقراص البطاطس على الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون
    أخرجى أقراص كفتة البطاطس على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت
    تقدم مع الكاتشب والمخللات.
    منقول
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

  2. #2
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    65
    يعطيك العافية

  3. #3
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى يالغلا ماننحرم

  4. #4
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. كفتة البطاطس
    بواسطة ام ريناد0 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 04-04-2017, 09:10 PM
  2. كفتة البطاطس
    بواسطة هنودده في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 17-04-2010, 02:32 AM
  3. كفتة البطاطس بالدجاج
    بواسطة فلوري في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 28-10-2009, 07:11 AM
  4. كفتة البطاطس على طريقة ماما
    بواسطة Umm Ahmed في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 17-03-2009, 05:21 PM
  5. كفتة البطاطس بالفرن
    بواسطة (همسة غلا) في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 09-06-2008, 11:37 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |