طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

  1. #1
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10

    طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

    طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
    مقاديرالكوسة بالبشاميل :
    1 كيلو كوسة، مقطعة شرائح
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 حبة بصل مفرومة
    350 غ لحم مفروم
    ¼ ملعقة صغيرة قرفة
    ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل
    1 حبة بندورة كبيرة، مقطعة شرائح
    مقادير البشاميل :
    1 لتر حليب
    1 ظرف بشاميل بودرة
    ¼ كوب جبن بارميزان مبشور
    طريقة عمل الكوسة بالبشاميل :

    اسلقي الكوسة في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 6 دقائق.
    صفّي الكوسة وضعيها في كمية من الماء المثلج حتى تتوقف عن الطهي، صفّيها مرة أخرى.
    ضعي الزيت في قدر واقلي البصل لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
    اضيفي اللحم المفروم وقلّبي حتى يصبح بني اللون. اضيفي البهارات المختلفة و قلّبي المزيج.
    ثم ارفعي القدر من على النار.
    امزجي الحليب مع البشاميل البودرة وضعي القدر على النار وقلّبي حتى يغلي.
    اتركي المزيج لمدة دقيقتين حتى يصل إلى القوام المطلوب.
    اسكبي القليل من البشاميل في قاع الصينية، وضعي فوقها نصف كمية الكوسة وافرديها.
    اضيفي كل كمية اللحم المفروم وافرديها ثم ضعي فوقه شرائح البندورة.
    ضعي فوقهم باقي كمية الكوسة.
    اسكبي باقي كمية البشاميل وافرديها.
    وزّعي الجبنة على سطح الصينية.
    ادخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية. منقول
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

  2. #2
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,660
    معدل تقييم المستوى
    65
    يعطيك العافية

  3. #3
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    37,996
    معدل تقييم المستوى
    10
    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

المواضيع المتشابهه

  1. ايدام الكوسة وصل طريقة بسيطة ولذيذة وما تاخذ وقت
    بواسطة طير الجنة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 11-09-2019, 11:24 PM
  2. طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-03-2018, 09:57 AM
  3. طريقة عمل المكرونه بالبشاميل مبسطه
    بواسطة مشاعل العبدالله في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-11-2008, 05:01 PM
  4. أريد طريقة ناجحة لعمل معكرونه بالبشاميل
    بواسطة _فراشة_ في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17-09-2006, 09:30 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |