الجشيد - القشيد
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الجشيد - القشيد

  1. #1
    كبير المشرفين
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    المشاركات
    39,459
    معدل تقييم المستوى
    10

    الجشيد - القشيد

    الجشيد - القشيد

    المقادير:


    2 1/2 كيلو سمك قرش صغير (يريور)
    2 ملعقة شاي كركم
    6 حبات قرنفل

    للتحمير:


    4 ملاعق شاي بهار مخلوط أو بهار سمك
    2 ملعقة شاي كمون
    1 ملعقة شاي كزبرة بودرة
    1 ملعقة شاي كركم
    3 ملاعق شاي ملح
    1 ملعقة شاي فلفل أسود
    1/2 ملعقة شاي فلفل تشيلي أحمر بودرة
    4 بصل أحمر صغير مفروم بالسكين
    2 قرن تشيلي مفروم
    2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
    4 فصوص ثوم مفرومة
    1 كوب كزبرة مفرومة
    3/4 كوب زيت زيتون
    عصير 1 ليمون




    طريقة التحضير:


    ·نظفي السمك جيدا من أحشاؤه وقطعية إلى 3 أقسام. تخلصي من الرأس.

    ·اغسليه جيدا قبل سلقه.

    ·حمري السمك مع الكركم والقرنفل مدة 45 دقيقة.

    ·صفيه من الماء، وأزيلي عنه العظام والجلد.

    ·فتتيه ناعما باليد. في مقلاة على النار ضعي 1/4 كوب من الزيت. حمري فيه الثوم والزنجبيل والتشيلي والبصل.

    ·عندما يذبل البصل أضيفي السمك وقلبيه على النار جيدا مع تفتيته بالملعقة، تقريبا مدة 5 دقائق.

    ·تبليه بالتوابل والملح وقلبيه على النار حتى تمتزج جيدا. أضيفي عصير الليمون

    ·اتركيه السمك على نار هادئة، مع التقليب من فترة إلى أخرى وإضافة الزيت خلال ذلك حتى نفاذ الكمية في وقت أقصاه 25 دقيقة.



    بالهنا

    إذا المرء أعيته المروءة ناشئا * * فمطلبها كهلا عليه شديد

  2. #2
    مساعدة ادارية الصورة الرمزية Miss.Reem
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    حضرموت نبض قلبي و جدة أنفاس صدري
    المشاركات
    45,067
    معدل تقييم المستوى
    10
    تسلمى يالغلا ماننحرم

  3. #3
    مشرفة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2015
    المشاركات
    60,653
    معدل تقييم المستوى
    69
    يعطيك العافية

المواضيع المتشابهه

  1. عذب القصيد
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى الأدب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 20-05-2018, 02:13 AM
  2. احوال القصيد
    بواسطة Miss.Reem في المنتدى قصائد , خواطر , لـــــ لمنقول ( مما راق لي )
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 19-01-2018, 01:55 AM
  3. العذاب الجسدى للعصاة فى الأخرة ؟؟؟؟؟؟
    بواسطة أمل حسن مرسى في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-09-2008, 06:28 AM
  4. الجشيد وصل
    بواسطة أناسي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 14-05-2008, 07:17 AM
  5. التطور الجسدي والحسي عند الأطفال
    بواسطة kid2006 في المنتدى حواء وطفلها
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-08-2006, 02:59 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |