فطائر جبن ونقانق وصفيحة**معجناتي الشهية في الليالي الرمضانية **(تمت مراقبتة)
معجناتي الرمضانية
مقادير العجين
3كوب طحين
ملعقة ونصف حليب
ملعقتين زيت ذرة
ملح نصف ملعقة صغيرة
ملعقة خمبرة
ماء دافء على حسب احتياج العجين
اعجبنيها واتركيها تخمر في مكان دافئ
الصور اخواتي تشرح
والتي تحتاج شرح سوف اوضحها
قوارب الجبن
مقادير الحشو
جبنه بيضاء منقوعة
بيضة
قليل من البقدونس
الصفيحة
مقادير الحشو
تتكون الحشوة من
نصف كيلو من اللحم المفروم
2 حبة طماطم
احبة بصل كبيرة
ا فص ثوم
ملعقة دبس رمان
حبة فلفل رومي
2ملعقة لبن زبادي
ملح فلفل حسب الرغبة
الطريقة
تقطع العجين الى دوائر
نضع اللحم بكمية مناسبة
يحمر كل ماذكر بالفرن
والنتيجة
يم يم
ان شاء الله تلقى استحسانكن
رمضان مبارك على الجميع
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصفورة الخيال
مواقع النشر