مشاركتي في مسابقة المعجنات الرمضانية ( تمت مراقبته )
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي مشاركتي بمسابقة المعجنات الرمضانيه
وكلها من بنات افكاري
اول شئ عجينة الاشكال كلها نفس العجينه
مقادير العجينه:
4كاسات طحين ابيض
1ملعقة خمير
2ملعقة سكر
1ملعقة باكنج بودر
علبة زبادي
1كاس حليب سائل
1كاس زيت
تعجن مع بعض وتترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعه
طريقة عمل فطائر الساعات
المقادير
مقدار من العجينه السابقه
فلفل باردوطماطم لعمل العقارب+زيتون ومكان الارقام
جبن الكاسات لدهن الوجه
نفرد العجينه ونقطعها على شكل دوائر وتوضع بالفرن حتى تنضج
تدهن بجبن الكاسات
ثم تشكل نضع العقارب ومكان الارقام
طريقة عمل فطائر النوته (دفتر صغير حق الملاحظات)
مقادير فطائر النوته
مقدار من العجينه السابقه
زيتون شرائح طماطم فلفل بارد شرائح جبن
ناخذ العجينه ونفردها ونقطعها على شكل مستطيلات
وندخلها بالفرن
شرائح جبن تقص حتى تكون على شكل الورقه
توضع على قطعة الفطيره وتخرم من الاطراف ويوضع الزيتون مثل السلك (الاسيام )
اسم المنتدى مكتوب على النوته
تشكل بالطماطم والفلفل البارد
المقادير فطائر الالة الحاسبه
مقدار من العجين السابق
نقانق +شرائح جبن
طريقة عمل فطائر الالة الحاسبه
ناخذ العجينه ونقطعها على شكل مستطيلات
ونقطع النقانق على شكل ازرار (مكان الارقام)
وتدخل بالفرن
حتى تنضج مع عدم تشقير الوجه
ونضع قطعه من جبن الشرائح على شكل شاشه
وتدخل بالمايكرويف 5ثواني
وتكون كذا جاهزه
واتمنى اعجبتكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر