معجنات بحشو الجبن
اسعد الله ايامكن جميعا بكل خير..
اقدم لكن معجنات بحشو الجبن..هشة و طرية و لذييييييذة..
ان شاء الله تعجبكن..
المقادير..
4 كوب دقيق+3 بيضات + ربع كوب زبد لين +1 م.ك خميرة فورية
+3 م.ك زيت +نصف م.ص ملح + نصف م.ص فانيليا + 3 م.ك حليب بودرة
ماء دافئ حسب العجين..
الجميع على بعض و نعجن حوالى 10 الى 15 دقيقة حتى تتكون عجينة لينة
طرية
تغطى و تترك فى مكان دافئ حتى تخمر..
تفرد بالنشابة و تقطع مستطيلات و تحشى بالجبن( استعملت الكيرى السائلة )
ترص فى صينية مدهونة و تدهن بقليل من الحليب و البن..
تترك نصف ساعة اخرى و تخبز فى فرن 180 من 20 الى 30 دقيقة..
فور خروجها من الفرن يتم رشها بقليل من الماء ( يعطى لمعان للوحدات و يجعلها طرية )
الــــــف هــــنـــــا و شــــفــــــا....
حبى لكن جميعاااااااااااااااااااا..
رد مع اقتباس
مواقع النشر