عندك ضيوف لاتقولين مايمديني اسوي معجنات..هاذي عجينتي هديه لكم بالصور ..

**سمو الشيخه** · 31-05-2011, 06:03 AM

ياكثر الضيوف اللي يتصلون ويقولون لك احنا جايين نزورك صح ..
ويكون زوجك مشغول او برا البيت ولا احد يجيب لك معجنات..
لاتحتارين تعالي اعلمك ايش تسوين؟؟؟
المهم ,,
هاذي عجينتي المعتمده اخذتها زمان من وحده نسيت اسمها في منتدى الله يسعدها والله يابنات مامدح نفسي بس كثيييييييير مدحوها حتى اصحاب زوجي سويت له في رمضان فطور واخذه العمل تدرون انهم ماصدقو انه شغل بيت الا لمن حلف لهم زوجي ..ادري بتقولون ثرثاره
المقادير والطريقه.:

في الخلاط
كاس وربع ماء دافئ
ملعقتين وربع خميره
ملعقتين سكر
اربع ملاعق حليب بودره
كاس دقيق

فنجال شاهي زيت
واتركيها في الخلاط لمدة سبع الى عشر دقائق وهنا السر في الليونه
ثم صبي الخليط في العجانه واضيفي له كاسين دقيق واذا احتاج شوي دقيق زياده اضيفيه بس شوي لاتكثرون حتى تصبح متماسكه ولينه (كل ماطولت في العجانه كانت اروع) ثم شكيليها على طول بدون ماتختمر وادهنيها بحليب بوني وعلى الفرن واستمتعي بالذ معجنات..

وهنا مع اللقيمات المحشيه ..

انتظر احلى ردود وتقييم وتطبيق

**ام يوسف 74** · 31-05-2011, 07:04 AM

ماشاء الله تبارك الله
روووووووووووووووووووووووووووعه
شكل المعجنات تفتح النفس
ويا حظي اخدت الاطباق كلها وخلي الشاي عليا
ههههههههههههههههه
تسلم الايادي حبيبتي
واكيد حلاوتها انها من يدك يا قمر
واحلي تقييم لعيونك حبيبتي
مميز