فطائر الباف بحشوة الخضار والدجاج مشاركة تشجيعية بمسابقة رمضان
من الاطباق يلي بحبها جدا وبلاقيها خفيفة
سهلة ولذيذة
المقادير
عجينة الباف
الحشو
ملفوف -جزر-فلفل حلو بصل ملون كلهم يقطعوا شرائح طولية رفيعة
صدور دجاج مسلوق مقطع بشكل طولي ايضا
ملح بهار ورشة زيت نباتي بسيطة
الطريقة
نضع الزيت في المقلاة
ونشوح البصل شوي
نضيف الملفوف ونقلب ليدبل شوي
نضيف الجزر ونقلب
وبعد ذلك نضيف الفلفل الحلو ونقلب
وبعد ان يدبلوا نضيف الدجاج المسلوق والملح والبهار
ونقلب ونتركهم ليبردوا
ونقوم بحشوهم بالشكل يلي بتفضليه
انا حشيتهم بشكل طولي
ويمكن يفرز وعند الحاجة اخرجي الكمية المطلوبة
ودخليها الفرن وممكن قلي
بس بفضل الفرن اخف
بتمنى تكون اعجبتكم
الى لقاء بوصفات اخرى
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زهراء العراق
مواقع النشر